菜系及功效:清爽凉菜
红油耳片的制作材料:主料:猪耳,红油辣椒,葱白,盐,味精,白糖,香油。
教您红油耳片怎么做,如何做红油耳片才好吃1.取新鲜、体大的猪耳洗净,放入沸水锅中加热,煮至刚熟,取出,用一重物压平猪耳,自然晾凉。
2.凉透的猪耳切成薄片,碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。 3.将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀,装盘即成。
红油耳片正宗做法 红油耳片
更多阅读
京酱肉丝新做法 京酱肉丝的正宗做法
  京酱肉丝的正宗做法 主料:肉丝(适量)千张(适量) 调料:葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(适量)耗油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)甜面酱(适量) 1.材料:肉丝,千张(豆腐皮),葱,姜,香菜 调料:料酒,耗油,酱油,鸡精,甜面酱。 
广东白切鸡的做法视频 广东白切鸡的正宗做法
 广东白切鸡的正宗做法爱华阅读配图 【主料】三黄鸡1只 【调料】酱油15克、葱1段、姜15克、料酒2汤匙、香油10克、香菜2棵、红葱头1个、白糖3克 步骤: 1.三黄鸡清理干净,剁去鸡头、鸡爪和鸡屁股,葱姜切片备用;
黄泥叫花鸡的正宗做法 叫花鸡的正宗做法
 叫花鸡的正宗做法 【主料】三黄鸡1只 【辅料】香菇1把、红葱头1个、小麦面粉300克 【调料】食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量、荷叶1张、胡椒粉适量 步骤: 1.先用刀背将
家常白斩鸡的正宗做法 白切鸡的正宗做法
  白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系中的经典菜肴。今天,小编为大家带来白切鸡的正宗做法,带给大家皮光肉滑、汁多肉嫩的鲜美白砍鸡。 白切鸡的正宗做法:用料 主料:鸡1/2只 辅料:小葱5根、冰块适量、
毛式红烧肉的正宗做法 红烧肉的正宗做法
 红烧肉的正宗做法 【主料】五花肉500克 【调料】食盐1/2茶匙、冰糖5粒、姜1块、八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、生抽1汤匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、黄酒2汤匙、小葱1根 步骤: 1.五花肉洗净后切成两指宽左