木瓜奶昔,是指把 木瓜去皮、切块后放入果汁机中加入适量200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋搅拌几分钟而成的饮品。
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做法用量
材料:
木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
制法:
1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
营养价值
Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。
果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,
素有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,多吃可延年益寿