番茄鸡蛋怎么做好吃 番茄鸡蛋的做法

番茄和鸡蛋是十分常见的搭配,酸甜的番茄和滑嫩的鸡蛋相得益彰,今天,小编就为大家介绍一下番茄鸡蛋的一些好吃做法,希望大家喜欢!

火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法

材料

鸡蛋,火腿肠或火腿片,番茄,奶酪片或马苏里拉奶酪丝

做法

1、鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充分拌匀。

2、火腿肠切成丝。

3、奶酪片切成丝。

4、番茄洗净去皮后,切成小丁。

5、锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用。

6、平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。

7、蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时。

8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷,再切块即可。

番茄鸡蛋面的做法

材料

番茄,鸡蛋,挂面,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉

做法

1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用

2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎

3.锅内放少许油,倒入鸡蛋液,稍稍炒散,乘出

4.下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀

5.加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡

6.煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。

番茄虾仁鸡蛋饼

材料

番茄,虾仁少许,鸡蛋2只,中筋面粉80克,盐,鸡精,黑胡椒粉少许

做法

1.虾仁剁成虾末、番茄切小丁。

2.蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。

3.继续加入虾仁末打匀,加入番茄丁继续打匀。

4.加入面粉和面面糊。

5.剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)

6.把面糊倒一小部分放在锅中。

7.煎好一面后继续翻面煎,全程中小火。

8.煎好后出锅即可。

鸡蛋的搭配禁忌

1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆 解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

番茄鸡蛋怎么做好吃 番茄鸡蛋的做法

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/224961/378291662.html

更多阅读

鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 鸡蛋羹怎么做

鸡蛋羹怎么做――简介鸡蛋羹健康美味,深受大家的喜爱。鸡蛋羹虽然做起来简单,还是需要掌握一些小技巧才行。看看家常的鸡蛋羹是怎么做的。很抱歉,视频数据暂时无法显示鸡蛋羹怎么做――工具/原料?鸡蛋两个?蒸鱼豉油适量?香油适量?

鸡蛋怎么做好吃又营养 鸡蛋怎么做好吃?

鸡蛋怎么做好吃?――简介鸡蛋是我们日常生活中经常会吃的食材,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体有益,营养价值很高。鸡蛋怎么做好吃?――方法/步骤鸡蛋怎么做好吃? 1、鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡

怎样炒韭菜鸡蛋好吃 韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

 韭菜炒怎么做好吃  【主料】韭菜200克、鸡蛋3只  【辅料】食油1汤匙、食盐3克、红椒半只  步骤:  1.韭菜洗净切段;  2.鸡蛋入锅中煎熟;  3.放晾后,再切丝;  4.红椒切丝;  5.炒锅下油,油热后加入红椒

香椿炒鸡蛋好吃吗 春季香椿炒鸡蛋怎么做好吃

  寒冬过去,南方已是春暖花开。春季有道时令菜特别受追捧,那就是香椿炒鸡蛋。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。香椿芽营养丰富,而且还有较高的药用价值。香椿炒鸡蛋怎么做呢?香椿炒鸡蛋用到的主要原料是香椿和鸡蛋,工艺全在一

如何做青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做好吃

爱华阅读配图   青椒炒鸡蛋的制作材料:  主料:鸡蛋200克,青椒100克  调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克  青椒炒鸡蛋的特色:  鲜嫩可口。  教您青椒炒鸡蛋怎么做,如何做青椒炒鸡蛋才好吃  1

声明:《番茄鸡蛋怎么做好吃 番茄鸡蛋的做法》为网友圣魔者分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除