饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。要想饺子好吃，重点在饺子馅。那么，饺子馅怎么调好吃呢?
饺子馅的做法：
韭菜饺子馅的制作食材
主料 750g 150g 3根 1块 适量 适量 适量 适量 适量 适量
韭菜饺子馅的做法步骤
1.将韭菜摘好洗净控干水切小点放筐子里备用
2.将买好的肉馅再剁一遍，里面当上葱和姜一起剁这样肉才会软糯有味!
3.锅内放油炸掉葱花加入少量甜面酱多炒几遍放入酱油炸香关火，
4.先把剁好的肉馅加盐，鸡精味精十三香和包子饺子料还有香油搅拌均匀，最后加入韭菜再搅拌就可以用了
5.调好的肉馅非常浓郁没有一点水非常好包，因为肉馅是自己剁的，韭菜也是控干水的，调出来的肉馅才会浓稠不泄汤哦!
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