爱华网创业是就业来源，创业不但为创业者本人解决就业问题，同时为社会提供大量工作岗位，具有缓解就业压力的极大潜力。看看那些返乡创业的故事，学习他们的方法，找到自己的创业之路。那么下面是小编分享的返乡当农民创业致富事迹，希望对你能够有所帮助。
返乡当农民创业致富事迹一
种铁皮石斛致富一方百姓
在磐安县冷水镇，有一个远近闻名的铁皮石斛基地。该基地面积达100多亩，组培室面积5000多平方米，年组培苗生产能力4000多万株。作为磐安种植“仙草”铁皮石斛的第一人，磐安科普带头人郑方正用实际行动实现理想：种一片“仙草”富一方百姓。
转行尝试种植“植物黄金”
郑方正原来是一名药材商人，做了10多年药材生意。2004年，他发现铁皮石斛供不应求，价格居高不下，而且冷水镇的自然环境特别适合种植这种稀缺药材，一直以来都有野生的铁皮石斛生长。
“据我所知，磐安之前还没有人种植铁皮石斛。这几年不是都在讲创新吗，我搞农业也要讲创新，要走在别人前面。”郑方正说干就干，当年下半年就开始培育铁皮石斛。
可是，培育铁皮石斛并不是件容易的事。创业初期，由于缺乏经验和技术，郑方正的首次尝试以全军覆没告终，损失惨重。
2004年下半年，郑方正高价购入10万株铁皮石斛种苗，搭起简易塑料大棚，由于自己在外做生意顾不上，雇工又不懂种植技术，霜冻时没能及时将塑料大棚压实保暖，一夜之间，大部分种苗都被冻死，几万元钱打了水漂。
第一次种植铁皮石斛就遭遇惨败，郑方正并没有气馁。他多方讨教，认真学习铁皮石斛的种植技术。很快，他再次买来一批铁皮石斛种苗重新种植。
郑方正成功了，不但种活了铁皮石斛，而且存活率高达80%，让农业专家都为之惊叹。被称为“植物黄金”的铁皮石斛，在郑方正的手里成了真正的黄金。
带头走科技创新、共同富裕之路
在自己发家致富的同时，郑方正主动带领和支持当地农户走科技创新、共同富裕之路。
2010年，郑方正牵头组建了月塘铁皮石斛专业合作社。合作社的成立既解决了基地的资金短缺问题，又为更多农户提供了新的增收渠道，同时还带动了磐安县中药材产业的发展。
在发展基地的过程中，郑方正始终坚持研发新技术，不断推广新技术、培育新品种。2010年，该基地组培室攻克重重技术难关，经过反复实验，批量培养出6万瓶铁皮石斛试管苗，这些试管苗大田成活率达95%以上，可种植面积达10亩，市场价值30万元。2011年，郑方正又联合当地11位村民共同投资200多万元，建成无菌恒温的铁皮石斛种苗基地，成功培育出优质高产的种苗。
不断创新和完善种植技术，以科技实现石斛产业效益的最大化，是郑方正一直以来的追求。不久前，郑方正与他人合作，在福建省泰宁县承包数千亩崖壁作为铁皮石斛种植基地，目前该基地已种植铁皮石斛300多亩。
把铁皮石斛种在崖壁上，是仿野生栽培的重要方法。据郑方正介绍，福建泰宁为我国五大丹霞地貌所在地之一，生态环境优良，空气湿度适中，特别适合铁皮石斛生长。公司请来16名攀崖高手，组成专业种植团队，在山崖上进行种植。公司承包的山崖中，适宜种植铁皮石斛的面积可达2000亩。
“尽管种植成本很高，但后期管理成本低。崖壁种植完全利用了自然优势，回归了铁皮石斛自然的生长状态，与野生铁皮石斛在质量上保持一致。目前，崖壁种植的铁皮石斛鲜品市场价格达每公斤4000～5000元 ，为同类地面栽种铁皮石斛的10倍。随着今后崖壁种植的发展，价格会有所下跌，但高品质的特点决定了其市场前景十分广阔。”
除了发展崖壁种植，郑方正还在福建建宁县利用黄花梨果树基地发展林下栽培，把铁皮石斛种植在有20多年树龄的黄花梨树干上。目前已在500株黄花梨上种植了铁皮石斛，同时通过跟当地果农合作，准备把林下栽培面积发展到100～200亩。
如今，郑方正又在石斛抗冻性方面动起了脑筋。他以一亩多基地作为试验，去除了大棚外侧用于保温的薄膜层，让棚内的石斛在完全自然的环境下生长。目前，大棚内石斛经受住了第一波的冰冻考验，长势良好。前几天，气温降到零下，大棚内的石斛苗上结出了冰棱，郑方正拍了张照片放到微信上，许多人看见后纷纷咨询，想购买这类抗冻苗。
郑方正介绍说，石斛抗冻性研究成功之后，在室外的板栗树、梨树、松树等落叶树种上都可以种植，能够节省大量的耕地资源。此外，移栽室外树上的石斛比在室内种在地上的虫害会少很多，不必使用任何农药、化肥，只要保证有干净的水源即可，所以品质也相对较好。
由于郑方正崇尚科学、勇于创新，带动农户共同致富，2010年，他被磐安县科技局特聘为创业型农村科技特派员，成为该县建立科技特派员制度以来的首位农民科技特派员，也是该县农民科技协会副理事之一。2011年，在科普惠农兴村计划行动中，郑方正被评为磐安县级科技示范户，他牵头的铁皮石斛培育基地被选为磐安县级科普示范基地。
返乡当农民创业致富事迹二
蔡甸“米王”创新湖北豆丝加工工艺赚大钱
这个夏天，夏长兴格外忙碌：一方面，新米即将上市，他的米业公司进入生产旺季;另一方面，他设在玉贤的加工厂正大批量生产湖北特色美食——豆丝，以及油炸兰花豆和花生米等休闲食品。“湖北人爱吃豆丝，但过去受时令限制，一般只在秋冬两季做。经过创新加工工艺，今年7月起，我们就能不受季节限制全年加工豆丝，而且还开发出杂粮、莲藕、绿豆等多种口味。”夏长兴自豪地说。
从1994年辞职下海，夏长兴在长达20余年的时间里，基本上只做了一件事：卖大米。“创业就是把一件事做精做透，自然也就成功了。”如今，他创办的天安米业有限公司已经成为蔡甸米业加工的龙头企业，年产值上亿元。
“武汉好爸爸”为儿治病辞职卖大米
如果不是因为儿子，或许，夏长兴不会迈出创业第一步。
辞职下海前，夏长兴在蔡甸区粮食局下属的柏林粮管所工作，当过营业员，下乡收过粮油，后来做到了业务经理。当时，虽然收入不高，但粮食系统是铁饭碗，依然有不少人羡慕。
1993年，儿子的出生，彻底改变了夏长兴的生活。儿子刚生下来就连续高烧不退，送到医院检查，被确诊为先天性心脏病，如不能及时治疗会有生命危险。而当时他和妻子的月工资加在一起还不到500元，为给儿子治病，他背上了十几万元的巨额债务。
为了救儿子，为了还债，夏长兴毅然辞职，用身上仅有的几百元钱买了一辆三轮车，开始了卖大米的生涯。创业之初异常艰辛，夏长兴每天清早起床，骑着三轮车到粮油店批发大米，再走街串巷叫卖，经常到晚上八九点钟，才拖着疲惫的身体回到家。好在，一年下来，他攒下2万多元，也有了一些固定客户。
同时，他也敏锐地意识到，要扩大经营就得有固定的场所。于是，他租下一间门面，开了家粮油门市部，批零兼营。
“中国合伙人”老同事联手再创业
随后几年，夏长兴的生意做得风生水起，从一家门市部发展到四五家门店。生意蒸蒸日上的同时，儿子的病经过手术治疗也痊愈了。
没有了后顾之忧，夏长兴更是一门心思扑在生意上。1999年，一个新的机遇摆在了他面前：那一年，粮食部门开始整体改制，几个昔日的同事找到他，希望他能牵头，把粮食局的大米加工厂盘下来。最终，夏长兴拿出20万元，老同事则拿出自己买断工龄的钱，一起入股办厂。
2005年，在大米加工厂的基础上，夏长兴正式成立了天安米业有限公司，注册了“金碾王”商标，推出了“晚金优”、“农家晚粳米”等系列产品。2009年，“金碾王”被评为武汉市著名商标，2012年被评为湖北省著名商标，2013年被评为武汉名牌。天安米业也被评为武汉市农业产业化重点龙头企业，2012年的产值超过了1亿元，产品还销往云南、广东、上海等多个省市。
尽管事业越做越大，夏长兴并不满足。他着手在蔡甸玉贤镇新开加工厂，对大米和一些当地农作物进行深加工，提高农产品的附加值。
采访中，夏长兴带记者参观了他的豆丝自动化加工车间和兰花豆加工车间。其中，豆丝是把大米和绿豆混合打成浆，摊成皮切成丝，夏长兴还对这款武汉人喜爱的特色小吃进行了创新，推出了杂粮、莲藕、绿豆、黄豆、荞麦等多种口味。
仅需2分钟米浆就变成豆丝 1月19日，记者来到万顺农产品合作社的生产厂区，这里过去曾是当地一所小学，豆丝生产线就建在改造后的教学楼里。“一楼是磨浆车间，核心设备都在二楼。”合作社负责人夏长兴大手一挥，带着记者直奔位于二楼的糊化成形车间。“糊化成形”说得通俗些就是“烙豆皮”，这是整个豆丝制作的关键。车间里的两台转轮式电动烙豆皮机器，是合作社与武汉工业学院食品学院历时两年，共同研发生产的专利产品。
夏长兴说，豆皮的厚度影响豆丝口感，也影响后期晒干的时间。在烙豆皮的过程中，火候大了，豆皮容易烙糊，没“卖相”，温度低了，豆皮又不易成形。过去，村民烙豆皮用的都是圆形的平底锅，以蜂窝煤和木材做燃料，火焰温度飘忽不定，烙的豆皮既不卫生，品质也不稳定。要想大规模生产豆丝，就必须走机械化道路。用机器生产出来的豆皮，厚薄均匀，颜色亮白，口感和外观都远胜传统手工豆皮。“机器每天可烙豆皮一万斤，只需一个工人就能操作。”
生产出来的豆皮厚3毫米，宽60厘米，像玉带一样源源不断地从机器中吐出。在传送带末尾，一位工人将豆皮卷成圆筒，送入切丝车间。在切丝车间里，豆皮卷被切成一指宽的湿豆丝。随后，湿豆丝又随着传送带，送入长约20米，温度约60摄氏度的高温烘干车间。经过一次烘干的豆丝落入一楼的低温烘干车间，经过二次烘干后的豆丝就可以进入包装车间了。
从米浆到豆丝成品送入仓库，等待包装，全过程只需2分钟。而用传统工艺制作的干豆丝，仅晾晒就要花费一周以上。
豆丝产值翻番网销全国各地
2013年2月，合作社豆丝生产线正式投产，到2014年春节前，产值达到800万元。2014年春节后至今，合作社已经生产豆丝300多万斤，产值达1300万元，预计在2015年春节前能达到1600万元，产值实现翻番。
由于统一购买生产资源，统一收购农产品，统一加工，统一销售市场，社员去年人均收入1.7万元。2013年，万顺农产品专业合作社被评为“湖北省省级示范合作社”。
几年时间，玉贤种植大户社员从5人发展到现在的260多人，农产品经纪人社员达到40多人。合作社与各大连锁超市和农贸批发市场都有良好的营销合作，销售额逐年递增。“豆丝产业正在发展的上升期，我们不能急功近利，过节不赶工，保证豆丝品质是关键。”“过去还有农户自家晒了豆丝拿到集市上卖，现在他们弃了老把式，从合作社批发豆丝，去市场零售。”夏长兴得意地说。去年9月，夏长兴开通了电商平台，全国人民都可以通过网络，以厂家价格购买豆丝、荷兰豆等特色农产品。“现在每天都有至少20单生意，顾客清一色的好评。”
■导师点评
湖北豆丝走出作坊传统食品工业化路更宽
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所粮食与果蔬加工研究室主任、研究员何建军认为，夏长兴从走街串巷卖大米，到开公司加工大米，再到对农作物进行深加工，附加值不断提高。
难能可贵的是，他还对湖北特产——豆丝的传统作坊式加工方式进行了改良升级，研发出自动化豆丝生产线，改变了过去只有秋冬季节才能加工豆丝的局面。自动化生产的豆丝，在营养搭配、品质控制、卫生安全等方面，均较传统作坊豆丝有了“质”的飞跃。
豆丝生产符合我国提倡的传统食品工业化、主食产品工业化，是当下国家政策积极支持和倡导的，具有强大的生命力和广阔的市场。他建议夏长兴积极申报专利进行知识产权保护，运用多种营销模式(尤其是电商销售模式)，拓宽产品销售渠道，尽快走出产大于销的局面。
