在家怎么做出美味的麻辣小龙
1. 把鲜活的小龙虾用水冲洗，放在盆中用盐水浸泡2小时。
2. 用刷子把小龙虾的身体逐个刷干净，将中间的尾片向上折断，轻轻抽出虾线。
3. 烧一锅开水，把处理好的虾倒进锅入，水开后再煮2分钟捞出。
4. 锅内倒入适量油，把葱段、蒜瓣和姜片爆香，再倒入干辣椒、花椒、八角炒出香味。
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5. 把小龙虾倒入锅中爆炒，倒入料酒、生抽、米醋、白糖、盐，翻炒均匀后加入适量开水，盖上锅盖中小火焖5分钟，
6. 开大火翻炒2分钟，把汤汁收浓就可以出锅啦!
成品图：
麻辣小龙虾的做法小技巧：
1、小龙虾要先活得，新鲜的，做出来吃着才鲜香。
2、注意一定要把虾身刷得够干净，吃起来才会口感清香，无异味。
3、感冒吃药的人要忌吃龙虾。
美味小吃麻辣小龙虾怎么做？麻辣小龙虾又叫口味虾、香辣小龙虾，是湖南有名的特色小吃。每到夏天，湖南街边的夜宵摊总少不了它，口感香辣鲜浓的小龙虾让路人都垂涎三尺。今天小编就教大家如何制作麻辣、鲜美的湖南麻辣小龙虾。【麻辣小龙虾
麻辣小龙虾，我们俗称的麻小儿。。。一盆儿麻小儿、两瓶儿冰啤，这就是让簋街红火多年的搭配。不过我只去吃过有限的一两次，终究还是在“干净吗？”这个疑问下放弃了。小龙虾喜欢生长在浅滩淤泥小河沟这些地方，重金属超标也是被大
麻辣小龙虾是非常美味的一道小吃，现在已经红遍大江南北。两年前我途径上海的时候，点了两斤麻辣小龙虾品尝，到现在它的香味似乎仍然在齿间徘徊。小龙虾在美国也是广受欢迎的美食，美国的路易斯安那州盛产小龙虾，据说占据世界大部分产量，可
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麻辣小龙虾的做法做法1材料：小龙虾1斤，葱，姜，蒜，尖辣椒3个，几粒红辣椒，啤酒，糖，盐，油1、小龙虾一斤，用牙刷洗净肚皮，抽去肠线。2、葱、姜、蒜切末，尖辣椒三个也切末。3、油约二两，这东西油多才香。油入锅八分热，放几粒红辣椒，炒出香味，放小龙虾
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