相信很多人都尝试过用桂花煮粥,对于桂花粥的功效相信大家都很感兴趣吧,以下是由小编整理关于桂花粥的功效与作用的内容,希望大家喜欢!
桂花粥的功效与作用
桂花粥的功效一
1、化痰止咳:
桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行气止痛,散血止痢:
桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、祛口臭:
桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
桂花粥的功效二
桂花 一名丹桂,即木犀科的木犀花。香味强烈,可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶,均作药用。
甘、辛、温,无毒。
花含挥发油及木榷试。
温中散寒,暖胃止痛。
桂花子3克研末,玫瑰花I克,开水冲泡,一日分2~3次温饮。
桂树枝、叶,煎浓汁温患部,一日2-3次。
桂花子3克,煎水漱口,一日3次。
桂花粥的制作方法
方法一
桂花与淘洗干净的粳米同煮粥,熟时调入红糖即可作早晚餐服食。
方法二
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2、将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;
3、取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;
4、然后改用小火熬煮,至粥成;
5、加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。
方法三
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,再加入桂花煮匀,可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果可以摘到新鲜的桂花,只要洗净,晒干即可收藏备用,否则可用罐装的桂花卤。
2、这道粥冷热食皆可,各有不同风味。
桂花粥的食用须知
清热除秽,醒脾悦神,治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳,也有治疗作用。
生津,暖胃,化痰,止胃寒疼痛。