爱华网“黄金蝴蝶虾”好看又美味，成菜后呈漂亮的蝴蝶形，炸至金黄的表面，覆盖着松脆的粉屑，如闪烁的黄金点点。
黄金蝴蝶虾的原料：虾;
黄金蝴蝶虾的配料：面粉，面包渣，鸡蛋，盐，味精，鸡精，料酒、色拉油;
黄金蝴蝶虾的做法：
1、虾洗净去皮劈开，留虾尾的最后一节不去，放盐，味精，鸡精，酒(白酒料酒都行，看个人喜好)腌制;
2、准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用;
3、按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好;
4、锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。不错吧!
温馨提示：
1、美味的黄金蝴蝶虾，吃时，配上“黄金蝴蝶伴侣”番茄酱包，就更鲜香可口哦;
2、剥出虾仁、开背去泥肠全过程：
吃出健康：
虾性温味甘，入肝、肾经;有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
美食禁忌：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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