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春夏白菜是春夏季上市供应的大白菜，此期北方地区气候乍寒乍暖，气温不稳定，常出现长时间低温寡照天气，一般多行保护地栽培。今天小编就来给大家讲讲种植春白菜和夏白菜的方法。
春白菜的种植方法播期：黄河流域一般小拱棚保护地栽培，于2月中下旬至3月上旬播种育苗。播前及早扣棚升温，播种时将营养钵浇足底水，待水下渗后播种。每钵1～2粒种子，覆土厚度0.5厘米，然后密封小拱棚。夜间加盖草帘。苗期温度保持不低于13℃(临界温度)以防春化。真叶显露后要及时间苗，每钵留苗一株。苗龄20～30天(4～5片真叶)。
整地：土壤解冻后，每亩施腐熟有机肥4000～5000公斤，优质三元复合肥40公斤，深翻耙平，做成1～1.2厘米的平畦。
定植：选择无风的晴朗天气定植。幼苗运输过程中，应轻拿轻放，尽量避免人为或机械性损伤，以确保定植穴内，覆土后，浇足定植水，并覆盖拱棚，定植株行距40厘米×50厘米。
温度管理：定植后，拱棚一般不通风或少通风，以利于增中棚内温度，加快缓苗。随着气温的升高，逐渐通风，莲座期后视天气情况，可加大通风量，以使尽快适应拆棚后露地生长的需要。包心初期外界最低气温稳定升至13℃以上，可拆除拱棚。
肥水管理：拆棚后，为防止植株叶片失水，田间可进行2～3次清水喷雾。莲座期每亩追施尿素15公斤，硫酸钾10公斤，追后浇水。结球期配合叶面追肥，促使球快速生长。收获前7天停止浇水。
夏白菜于夏、秋之间上市，此时正值蔬菜供应淡季，效益颇高。但夏白菜整个生育阶段处于炎热的夏季，此期高温干旱，日照长，病虫害发生严重，所以在种植夏白菜时一定要选准品种，采取适当的管理措施。
夏白菜的种植方法整地施肥：夏白菜生长旺盛，对水肥需求量大，但不耐涝，应重施基肥，采取半高垄种植的栽培方式。一般每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤，磷酸二铵40～50公斤。
播种：北方地区从5月下旬到7月下旬均可播种：南方地区可视情况推前30天播种。分条播和穴播两种。条播每亩用种量为150～200克;穴播用种量为100～150克。播种密度行距50厘米，株距43～45厘米。播种时，土壤墒情差的一定要先浇足底水再播种。
田间管理：夏白菜生育期短，生产上宜采用一促到底的管理方式。幼苗期要及时间苗、定苗、补苗，及时浇水、松土，天气干旱无雨的情况下每隔2～3天浇一次水，严防地面板结裂缝。遇雨田间有积水时要及时排出，防止秧苗受渍感感病。莲座期以促为主，促控结合，在白菜不旺长的情况下加强肥水管理。结球期肥水跟上，结合浇水追施人粪尿或磷酸二铵2～3次。一般每亩施人粪尿2000～3000公斤，磷酸二铵20～30公斤。
病虫防治：夏季病虫害发生较重，一定要早发现早防治。夏白菜主要病害是霜霉病和软腐病。对霜霉病可用40%乙磷铝可湿性粉剂150～200倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷酒;对软腐病可用100～150毫克农用链霉素喷洒。间隔7天左右喷施一次，连续2～3次。虫害有蚜虫、菜青虫等，可用4.5%高效氯氰菊酯1000～1500倍液防治。
及时采收上市：夏白菜长到7～8成时即可采收，具体采收时间可根据市场情况而定，争取在大白菜价格较高时采收上市，以便取得较大的经济效益。
