爱华导读:核桃是食疗佳品,其中所含有的磷脂对于脑神经有着良好的保健作用。日常多吃核桃有什么好处?除了补脑之外,核桃中的不饱和脂肪酸还有防治动脉硬化的作用,现代都市人容易失眠,核桃也有防治的功用。核桃虽好,但是也需要注意不宜多吃,每天食用4~5个即可,以免摄入的热量过高。
日常多吃核桃有什么好处?
1、健脑
核桃最为人所熟知的疗效就是健脑,因为核桃中含有的磷脂对于脑神经有着很好的保健的作用。核桃还有脑黄金的称号,日常可以多吃核桃。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
2、保护心脑血管
核桃中的不饱和脂肪酸有防治动脉硬化的功效,可以降低人体胆固醇的含量,对心脏健康有一定的好处。另外核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
美国饮食协会建议每周吃两三次的核桃可以保护心血管健康,预防冠心病、中风、老年痴呆等。
日常多吃核桃有什么好处(爱华配图)
3、治疗失眠
对于肾虚所引起的失眠症状,经常食用核桃有治疗的作用。具体可以将5个核桃仁捣烂,加入30克的白糖,一起放入锅里加入50毫升的黄酒,小火煎煮30分钟,每天吃一剂,分开两次服用即可。
核桃营养好,但是食用的时候也需要注意应该适量长期的服用,因为核桃中含有的脂肪本身也有较高的热量,过多的食用又不能被充分的利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,对身体健康并没有好处。
一般来说每天服用的核桃重量应该控制在20~40克左右,即大约为4~5个左右。另外因为核桃油脂多,吃多了容易上火,所以身体有上火症状的人,腹泻的人也不宜食用。另外,核桃仁表面有一层褐色的薄皮,有人食用的时候喜欢将其剥掉,这样的习惯应该改掉,这样会损失掉核桃中的一部分营养,所以无需剥掉就可以食用。爱华编辑