香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，香菇是深受人们欢迎的一种菌类。平时生活中你会做香菇青菜汤吗?下面，爱华网小编来为你介绍香菇青菜汤的做法。
制作香菇青菜汤需要准备的材料主料五花肉
100青菜
100ml香菇
40g 辅料油
适量盐
适量食用油
适量 香菇青菜汤烹饪过程中的步骤图1.猪肉和生姜剁沫沫，放入生粉盐，酱油调味
2.放入小葱花
3.错成这样的肉丸子，大小随意
4.小青菜去掉叶子，只留菜帮子，香菇划十字刀
5.小青菜抄一下拿出备用
6.香菇炒到变色，
7.然后放入凉水烧开后 ，放入所有丸子
8.最后放入青菜，调好味道装盘
香菇的食用效果1.香菇性味甘、平、凉;归胃经。
2.有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。
3.还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。
4.主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
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