莴苣可以生吃吗? 莴苣的吃法

莴苣可以生吃吗? 莴苣的吃法

  1、把莴苣、胡萝卜分别去皮,切成薄片,洗净后用沸水烫一下,捞出;

2、把莴苣片、胡萝卜片、笋片拌在一起,淋上精盐、白糖、醋、麻油兑成的调味汁,拌匀即可
莴苣拌海蜇皮的吃法
1、把莴苣去叶、皮、洗净后切成细丝,放到碗里,加精盐腌一段时间,挤掉水分;

2、把海蜇皮放到清水里浸泡,洗净泥沙,捞起切成细丝,与莴苣丝放在一起,添加精盐、味精、葱花调拌,浇上麻油,拌匀即可。
莴苣叶拌香干丝的做法
、把嫩莴苣叶洗净,切成丝,放在盘里待用;

2、再把香干洗净切成丝,放在开水锅里烫一下,捞出,沥干,放在莴苣叶上,添加白糖、醋、精盐、味精、麻油,拌匀即可。
 

  

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