1、抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症
2、预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效
3、降血压、降血脂、降血糖
4、辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的最佳选择
5、促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效
6、开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎,对胃酸过多有抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用;
7、消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。
8、治疗烧伤、创伤
9、治疗牙龈出血、口腔溃疡
10、治疗胆结石
11、治疗贫血
12、可安神、活气血、清热肿风痛,《齐民要术》记载:“头风畏冷者,以面汤和粉为饼,更令罨出汗,虽数十年亦愈。”
13、具有减肥美容、排毒养颜的功效
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