材料:
大米500克,绵白糖100克,食碱1克,茶籽油1500克(约耗150克)。
钵钵糕的特色:色泽白中带黄,松软香甜,制作简便,尤宜作早点。
教您钵钵糕怎么做,如何做钵钵糕
1.将大米淘洗干净,用清水浸泡4-8小时,取出沥去水分,加清水250克磨成细滑的浆,盛入盆内,放入绵白糖、食碱搅拌均匀。
2.平锅置小火上,烧热后用竹刷蘸茶籽油擦锅底(每次耗油约15克),用铁瓢逐次舀米浆(分10次舀完)倒入,煎至两面均成黄色,熟透即成。
钵钵糕的制作要领:油煎时受热要均匀,不宜用旺火,要勤翻动。
材料:
大米500克,绵白糖100克,食碱1克,茶籽油1500克(约耗150克)。
钵钵糕的特色:色泽白中带黄,松软香甜,制作简便,尤宜作早点。
教您钵钵糕怎么做,如何做钵钵糕
1.将大米淘洗干净,用清水浸泡4-8小时,取出沥去水分,加清水250克磨成细滑的浆,盛入盆内,放入绵白糖、食碱搅拌均匀。
2.平锅置小火上,烧热后用竹刷蘸茶籽油擦锅底(每次耗油约15克),用铁瓢逐次舀米浆(分10次舀完)倒入,煎至两面均成黄色,熟透即成。
钵钵糕的制作要领:油煎时受热要均匀,不宜用旺火,要勤翻动。
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蚵仔煎的做法一制作原料:牡蛎150公克,小白菜150公克,蛋4个,葱花2/3杯,调味料:(1)地瓜粉1杯、太白粉2/3杯、白胡椒粉2小匙、盐1/3大匙、糖2大匙、水2.5杯;(2)甜辣酱1-2杯。 制作方法:1.将牡蛎洗净沥干,小白菜洗净切段备用;2.将调味料(
感恩节正值初秋,是吃南瓜的最好时节。感恩节吃什么呢?感恩节烹饪什么好呢?南瓜的营养价值很高,嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
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