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材料
排骨6片 红葱头1颗 香茅1根
调味料
鸡粉1小匙 酱油少许 糖1小匙
作法一
首先将红葱头切末，香茅切碎後混和均匀备用
作法二
接着将排骨切片後，加入香茅、红葱头、鸡粉、酱油、太白粉及绍兴酒一起腌约15分钟
作法三
再将排骨分别放入油纸袋内，放入油锅中油炸约10分钟，就完成了
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