蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。好吃的蜂蜜柚子茶做法有哪些呢?接下来小编给你推荐一下蜂蜜柚子茶的不同好吃做法。

蜂蜜柚子茶的好吃做法1

蜂蜜柚子茶的材料

中号柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克

蜂蜜柚子茶的做法

1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。

2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。

3.把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝,有多细切多细。

4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火 煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。

5.待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

蜂蜜柚子茶的好吃做法2

蜂蜜柚子茶的材料

平和官溪蜜柚1个,蜂蜜

蜂蜜柚子茶的做法

1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)

2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦)

3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。

4.剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。

5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮,水量为两饭碗就行了。

6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。

7.放温后装瓶(放瓶的2/3满),再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。

蜂蜜柚子茶的小诀窍

1 刚煮好的柚子茶会有点苦味,可根据个人口味多放点冰糖,放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。

蜂蜜柚子茶的好吃做法3

蜂蜜柚子茶的材料

柚子1个,冰糖100克,蜂蜜200克,水半碗

蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

蜂蜜柚子茶的做法

1、把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)

2、剥下柚子皮,把黄色部分切成丝备用,白色部分越少越好。

3、果肉去籽,弄碎。

4、果肉与切丝加上冰糖和水,小火煮2个小时。

5、晾凉后加上蜂蜜,密封,冷藏2天后既可食用。喝的时候用水冲饮,冷水热水匀可。没有冲的柚子茶也可以当果酱吃哦!

蜂蜜柚子茶的小诀窍

柚子最好选择甜一些的,不然一不小心会熬的很苦哦。蜂蜜嘛,最好是槐花蜜,因为槐花蜜的味道和色泽都很好。当然,如果没有槐花蜜,也可以用其它蜜的!

蜂蜜柚子茶的好吃做法4

蜂蜜柚子茶的材料

柚子(挑圆形一点的,不要选有青色的)1个,蜂蜜,冰糖半包

蜂蜜柚子茶的做法

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

蜂蜜柚子茶的小诀窍

经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。

  

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