在众多水果中，木瓜被用作菜肴和甜品的几率最高，因为它不仅味道清甜，而且营养丰富又养颜，为不少女性所喜爱。本期郑师傅教大家做这道糖水，用黄耳取代雪耳而成。郑师傅说，与雪耳相比，黄耳性质更为平和，不会太寒凉，煮成糖水润肺补肾，人人皆宜。
材料：黄耳、木瓜调料：冰糖
步骤：
1.先把黄耳洗净，撕开，然后用清水浸半个小时。
2.木瓜就把三份之一切出做盖，其余部分挖去瓜籽待用。
3.煮沸3碗水，把冰糖、黄耳放入水中煮热。
4.将煮熟的冰糖黄耳水放入木瓜内，盖上瓜盖。
5.隔水用中火炖20分钟，即可食用。
今天这粉葛猪骨汤也是常喝的，因为粉葛鲜美清甜，能清心除烦去骨火，而且我们这里一年四季都有得卖。粉葛微辛而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止
2010年今日靓汤 太子参生熟地煲猪瘦肉2010-7-13盛暑时上了年纪的男女特别容易口干、便秘。太子参性微温、味甘苦，为补气类中药，能补肺健脾。现代医学分析它有调节中枢神经、助消化，改善血液及造血功能的作用。生熟地即为中药的生地和熟
南方人，特别是广东人都有喝汤的习惯。南方气候温热多雨，人们常常需要饮用具有不同功效的滋补汤类来抵抗湿毒、热毒的侵扰。可是深圳人工作忙碌，在家自制汤水又太麻烦，最方便自在的就是去光顾靓汤店。因此，开一间汤店，生意肯定不差。
今天这粉葛猪骨汤也是常喝的，因为粉葛鲜美清甜，能清心除烦去骨火，而且我们这里一年四季都有得卖。粉葛微辛而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止
主料：木瓜半个、白鲫一条、甜杏仁2钱（不用也可以）、盐、牛奶。 靓汤速成时间 30分钟左右 点煲？ 锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用
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