各种煎饼的做法大全 煎饼的做法4种

煎饼做法繁多、口感多样是十分受欢迎的食品,好吃易做的煎饼十分的受欢迎,大家觉得煎饼怎么做好吃?今天,小编为大家整理了煎饼的几种好吃做法,希望大家喜欢!

韩式葱煎饼的做法

材料

各种煎饼的做法大全 煎饼的做法4种

材料面粉300克,香葱丝,尖椒丝、鱿鱼丝各适量,虾仁80克,鸡蛋1个调味料盐,味精各适量

做法

1、鸡蛋打散后放入面粉中,加适量水,调成蛋面糊。

2、香葱丝、尖椒丝、鱿鱼丝和洗净的虾仁一起放入蛋面糊,加盐、味精搅拌均匀后静置20分钟。

3、煎锅加油烧热,将做法2倒入,摊成圆饼,煎熟后盛盘。

4、食用时,用刀将煎饼按人数平均分割即可。

Tips

将蛋面糊静置可以使面粉颗粒与丝料充分混合、渗入,这样做出的煎饼才暄软可口。

米饭煎饼的做法

材料

白米饭 100g,土豆(马铃薯)1/2个(约60g),圆白菜 40g,(也称卷心菜),香葱花 2茶匙(10g),盐 1/2茶匙(3g),油 2汤匙(30ml)

做法

土豆去皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。

将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀,再加入盐调味。

双手蘸少许凉水,将混合好的菜饭搓成圆球,之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。

中火烧热平底锅中的油至六成热,放入制好的菜饭饼,煎至两面呈金黄色即可。

鸡蛋奶煎饼的做法

材料

蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉

做法

1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);

2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;

3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;

4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;

5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。

煎饼的做法

材料

面粉,盐,小香葱碎,水

做法

1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。

2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈)

3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。

4.煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/234061/465113403.html

更多阅读

各种美味奶茶做法大全 美味晚餐的做法大全

各种美味奶茶做法大全天凉了,暖暖的奶茶是大家最好的暖胃品,奶茶一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种,制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺,接下来,我们就一起来看看这些奶茶奶茶做法大全吧!维吾

鳝鱼的做法大全川菜 鳝鱼怎么做好吃

鳝鱼是具有滋补功效的鱼类,小时候都会在水稻田里抓黄鳝,现在可能没这机会了,黄鳝的做法有很多,那么大家都知道黄鳝怎么做比较好吃呢?如果你不知道或者想了解更多制作方法的的话,就随小编一起去看看吧。1.大蒜烧鳝鱼###的做法材料:鳝鱼10

美容减肥粥的做法大全 美容减肥粥的做法

皮肤不是很好,而且整个人看上去比较胖,那么可以通过饮食调理来进行减肥。下面小编给大家介绍美容减肥粥的做法,希望对你有用!美容减肥粥的做法一、小黑菜木耳粥——浑陈减脂材料:木耳30克,小黑菜250克,糯米100克做法:将材料减火烧沸后

怎没做话梅汁 话梅的做法大全

李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。下面小编跟你分享一下话梅的做法大全。一、话梅醉鸡的做法菜谱简介“话梅醉鸡”味道很清香、独特,鱼露能带出鸡肉的鲜味,

豆腐鲫鱼汤的做法大全 豆腐鲫鱼汤的4种具体做法

鲫鱼汤本来就富含蛋白质,谷氨酸,味道异常的鲜美,加上吸足汤汁的豆腐,可谓是神仙也站不住脚啊。你想知道豆腐鲫鱼汤有哪些做法吗?那么,现在小编就来分享豆腐鲫鱼汤的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。豆腐鲫鱼汤的做法【1】材料鲫鱼

声明:《各种煎饼的做法大全 煎饼的做法4种》为网友二的特有文艺范分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除