羊肉汤的做法大全 羊肉汤的做法教程

羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,是食补佳品。你了解羊肉汤如何做吗?下面,小编来为你介绍羊肉汤的做法教程。

羊肉汤的制作食材:

主料

羊肉

500g

当归

15g

黄芪

20g

辅料

适量

羊肉汤的做法大全 羊肉汤的做法教程

红枣

20g

枸杞子

15g

沙参

20g

香矛

1根

姜片

3片

红萝卜

350g

羊肉汤的做法步骤:

1.羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮。

2.羊排骨头冷水下锅,焯去血沫。

3.焯好后,再次洗净备用。

4.压力锅内坐水,放入洗净的黄芪和当归。

5.再把沙参,红枣,枸杞子也放入。

6.加入焯好水的羊排骨头。

7.放几片姜。

8.放根香矛去腥增香,同时也有袪湿的作用哦,如果家里没有就不用放了。

9.盖上锅盖开火煲至上气,然后转中小火煲20-30分钟。

10.煲了20-30分钟,放掉锅内的气,把红萝卜块放入。

11.再煲20分钟。

12.这下可以了,放适量的盐调味开吃吧。

羊肉的宜忌搭配

1、豆腐和萝卜

豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜,则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。

2、生姜

羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。

羊肉不宜和什么搭配

3、忌与西瓜同食:羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

4、部分病症忌食羊肉:经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、不宜与南瓜同食:羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。

羊肉汤的相关做法:

1.白菜羊肉汤的做法

2.粉丝羊肉汤的做法

3.美味清炖羊肉汤的做法

4.滋补羊肉汤的4种家常做法

5.美味的山东羊肉汤做法

6.砂锅羊肉汤的家常做法

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/234161/691312478.html

更多阅读

羊肺的做法大全 煮羊肺的做法大全

羊肺适合人群:一般人都可食用,尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数者。羊肺食疗作用:羊肺性平、味甘,归肺经;能补肺气、调水道;可用于肺痿咳嗽,消渴,小便不利或频数。羊肺做法指导:羊肺适合肺虚、小便不利,可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用

正宗简阳羊肉汤的做法 羊杂汤的做法和配料

正宗简阳羊肉汤的做法  熬汤:第一步很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)  羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。  猪油下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴

羊肉红枣当归汤的功效 当归红枣羊肉汤的做法

?主料:羊排500克辅料:姜小片 红枣20颗桂圆肉10克 当归20克 枸杞10克当归红枣羊肉汤的做法步骤1. 把所有材料准备好。2. 羊排洗干净,切成块。3. 放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。4. 取出备用。5. 姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用

滋补羊肉汤 羊肉汤的做法 4款汤食谱美味又滋补

要问冬季吃什么肉类最好,回答当然是羊肉了,因为羊肉有御寒功能,在寒冷的冬季可以帮助人很好的抵制寒冷,所以羊肉在冬季深受人们的喜爱,今天小编就给大家介绍几款羊肉汤吧。羊肉汤的做法萝卜羊肉汤主料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精

声明:《羊肉汤的做法大全 羊肉汤的做法教程》为网友长命无绝衰分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除