主料:白菜500克,火腿100克,鸡肉100克,香菇(鲜)50克
调料:盐10克,味精5克,植物油20克
三丝白菜炖的做法:
1. 将香菇泡软,去蒂,与火腿、鸡肉切细丝;
2. 将白菜洗净,去黄叶,只留菜心,对开切两半,排在锅中,加高汤100毫升,用大火煮开锅,用小火炖煮30分钟,夹出排放在碟上;
3. 将油烧热,倒入炖煮白菜汤汁,加盐、味精、火腿丝、香菇丝、鸡肉丝煮开锅;
4. 待肉丝熟后勾芡,淋在菜心上即可。
主料:白菜500克,火腿100克,鸡肉100克,香菇(鲜)50克
调料:盐10克,味精5克,植物油20克
三丝白菜炖的做法:
1. 将香菇泡软,去蒂,与火腿、鸡肉切细丝;
2. 将白菜洗净,去黄叶,只留菜心,对开切两半,排在锅中,加高汤100毫升,用大火煮开锅,用小火炖煮30分钟,夹出排放在碟上;
3. 将油烧热,倒入炖煮白菜汤汁,加盐、味精、火腿丝、香菇丝、鸡肉丝煮开锅;
4. 待肉丝熟后勾芡,淋在菜心上即可。
  豆豉炒三丝 主料:土豆、胡萝卜、榨菜 调料:食盐、豆豉、植物油、白糖 豆豉炒三丝的做法 1、准备材料。 2、土豆切丝泡在水里备用(泡在水里防氧化,去除多余淀粉),胡萝卜切丝。 3、锅内倒植物油烧热,下
用料:鸡脯肉半块 黑木耳 胡萝卜调料:盐 生抽 蒸鱼豉油 豆豉酱 糖 五香粉 味精 姜粒 辣油 芝麻酱 葱花 白芝麻家常凉拌:凉拌三丝做法:1、黑木耳泡发,去蒂洗净切成丝,胡萝卜一支去皮切丝,一起入开水锅中穿烫一两分钟捞出
用料:鸡脯肉半块 黑木耳 胡萝卜调料:盐 生抽 蒸鱼豉油 豆豉酱 糖 五香粉 味精 姜粒 辣油 芝麻酱 葱花 白芝麻家常凉拌:凉拌三丝做法:1、黑木耳泡发,去蒂洗净切成丝,胡萝卜一支去皮切丝,一起入开水锅中穿烫一两分钟捞出
翡翠三丝的做法  原料:粉丝、菠菜、胡萝卜、红甜椒、鸡蛋、葱末、蒜蓉、干辣椒末、生姜末、生抽、香醋、糖、香油、老干妈油辣子(可不选)。做法:1、粉丝按说明浸泡至软,胡萝卜、红甜椒切丝;2、葱末、蒜蓉、干辣椒末、生姜末、生
  三丝拌蛏的原料是大蛏子750克、 绍酒15克、熟火腿丝25克、姜末10克、 熟香菇75克、酱油25克、净黄瓜50克、精盐13克、韭菜250克、味精1克。 ≮美食做法≯ 1、 将蛏子洗净,在咸水里养3小时左右,使它吐净泥沙,捞出用