爱华网 用料：牛里脊肉５００克 洋葱２００克
调料：辣椒 酱油各１０克 大蒜２５克 蛋白１个 苏打粉４克 淀粉１５克 黑胡椒粉８克 酒 蚝油 香油各５克 番茄酱２０克 精盐６克 油５００克
黑胡椒牛柳做法：
１、牛肉切梯形厚片，用酱油、酒、蛋白、苏打粉、淀粉腌泡１小时，洋葱切丝，辣椒、大蒜切末待用；
２、温油将牛肉在油中过油泡熟捞出，洋葱用油炒软，调入精盐及味精待用；
３、另用油爆香辣椒末及大蒜末，倒入牛肉丝、洋葱、黑胡椒粉、蚝油、辣酱油、糖、番茄将、水、香油、淀粉快速翻炒即可。
黑胡椒牛柳做法 黑胡椒牛柳
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