青椒怎么种植方法 青椒的种植方法

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的种植青椒的技术,希望能够对您有所帮助。

种植青椒的技术

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。

青椒的注意事项

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

【对环境条件的要求】

温度要求:适应温度范围为15~35℃,适宜的温度范围为25~28℃,发芽温度28~30℃。水分条件:喜湿润,怕旱涝,要求土壤湿润而不积水。光照条件:对光照要求不严,光照强度要求中等,每天光照10~12小时,有利于开花结果。青椒的

定植时,要选择晴天中午,采取大垄双行、内紧外松的方法定植。定植前先整地施肥,每亩施腐熟的优质农家肥5000千克、二铵15千克。要选用排灌条件好的中性或微酸性砂质土壤,深翻20厘米,做成1.2米宽的大垄,垄间开一水沟,然后覆地膜烤地。

【田间管理】

当门椒长至3厘米大小时,结合中耕进行施肥,每亩施腐熟的大粪干粉200千克、尿素10千克。

青椒怎么种植方法 青椒的种植方法

青椒栽培技术

1、品种选择

选用耐高温、抗病毒、生长势强、结果集中、果大肉厚、较耐寒的品种。辣椒杂交种优势极为明显,提倡应用杂交牛角椒。

2、播期及种子处理

(1)浸种催芽:播种前将种子用清水漂区秕子,搓洗净种子表面的黏液,捞出后放在55℃~60℃的水中,不断搅拌,当水温降到30℃~35℃时,停止搅拌,浸泡5小时~6小时后捞出,摊开稍晾后,将种子放在28℃~30℃温度下催芽,每天淘洗一次,略晾后继续催芽,经3天~4天,有50%~60%的种子出芽时,即可播种。

(2)播期:虽然青椒的特性,超过35℃易落花,但选择7月10日至15日播种,风险是不大的,这样做利于辣椒的营养生长与提高产量。从另一方面分析,青椒具有连续开花结果习性,即使门茄落花,对茄续之。从平均气温看,8月下旬的的十天中,前五天与后五天,历年分别是26.9℃、26.6℃,9月上旬历年平均气温是25.3℃。青椒开花结果适宜20℃~25℃,秋季一般来说,早晨与晚上比较凉爽,因此分析8月下旬、9月上旬的气候,对青椒的开花结果是较为有利的。

3、培育壮苗

播种时因为温度高、光照强、台风暴雨多,育苗必须在遮阴大棚内进行。采用营养土块或塑料钵直播育苗。我们认为,还是营养土块育苗较好,塑料钵育苗易失水与伴随出现高温。出苗后,适量补充水份,防止干旱,但要避免高温。适量追施速效肥,一般0.5%浓度的进口复合肥液泼浇。用百菌清、多菌灵、杀菌剂600倍液喷雾,防病害,叶片肥厚。叶色深绿,根系发达,无病虫害。

4、田间管理

(1)定植:当苗高10厘米~15厘米,有6片真叶时,便可定植。定植前一天浇透苗床,定植时切砣带土移栽,每砣双苗。辣椒株形紧凑,合理密植潜力很大。密植还有利于植株早封行,使地表被覆盖遮阴,土温变化小,根系不易被曝晒,从而收到保根保棵、减轻病毒病的效果,因此应改稀植为合理密植,习惯亩栽2500塘~3000塘,可增加到亩栽4500塘。田间布局上,为了便于操作管理和更好地争取边际效应(空间多的边缘植株可以增加挂果和促进优质),宜每墒两行,行距60厘米,缩小塘距为25厘米。实行间作也有利于减轻病毒病等病害的发生。

(2)幼苗期:从第一片真叶出现顶芽花蕾形成,约需50天~60天完成。此期植株生长缓慢,且对低温敏感。第一片真叶出现2天~3天内,要控水控温,幼苗长至6片~7片真叶时,施少量的尿素作提苗肥,促进幼苗茎叶生长,苗高时及时分苗。如环境条件和管理合理,则能培育出根系发达、茎粗短、叶绿的壮苗,为青椒开花结果和产量的形成打下良好的基础。

(3)水份管理:青椒在各个生育需水量不同,种子发芽需要吸收一定’量的水份,所以催芽要浸泡种子;幼苗株植小,需水不同,土壤潮湿就行;移栽后,棵大,需水量增加;果实膨大期,如果水份不足,则会造成果面皱缩,弯曲,色泽暗淡,降低产量和质量。所以,在此期间供给足够的水分,是获得高产的重要措施。

(4)追肥:门椒坐住以后,结合浇水迫一次肥,每亩追施尿素15千克,进入盛果期,结合浇水每隔20天左右追肥一次,每次每亩施用磷酸二铵15千克~20千克和硫酸钾10千克。结合喷药可用0.2%的磷酸二氢钾进行叶面追肥。

(5)整枝:门椒坐果后,将门椒以下的侧枝全部去掉,结果后期摘除植株底部的老叶、黄叶、病叶,并去掉无效枝。

5、病虫害防治

病虫害防治,要及时防治青椒生育期间发生的病毒病、炭疽病和疫病。用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍~600倍液,或64%杀毒矾M8SK湿性粉剂400倍~500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液喷洒,每隔7天~10天一次,效果很好。防治蚜虫用40%乐果乳油1500倍液。结合喷药叶面喷施磷酸二氢钾。

  

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