酸菜芋头 生姜芋头咸酸菜汤

主料:芋头240克,酸黄瓜160克

  调料:姜3克

  生姜芋头咸酸菜汤的做法:

  1. 香芋去皮,洗净,切件;

酸菜芋头 生姜芋头咸酸菜汤

  2. 咸酸菜洗净,揸干水,切小片;

  3. 下油1汤匙,放入姜及香芋炒至发出姜的香味;

  4. 加水,放入咸酸菜,煮至香芋软透,下盐及胡椒粉调味,除去汤面的浮泡即成。

  食物相克芋头:芋头忌于香蕉同食。
 

  

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