油菜炒海米的做法 海米油菜的做法大全

海米油菜是一道色香味俱全的汉族名菜。油菜利尿除湿气,海米温补肾阳,鸡汤补虚益气,三原料相配,共成补虚弱、消虚胖之佳品,经常食用可改善面部浮肿。下面小编跟你分享一下海米油菜的好吃做法有哪些?

好吃的海米油菜做法1

材料

主料:油菜心250克,

辅料:虾米25克,

调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克

做法

1.将油菜心择洗干净,切成段;

2.葱姜切丝;

3.炒锅注油烧热,下入葱姜丝煸出香味,放入海米(虾米)、油菜心煸炒,倒入泡海米的水,烧开后加精盐、味精炒匀即可。

好吃的海米油菜做法2

材料

海米 油菜 葱 花椒 盐 糖 鸡精

1、油菜用开水烫一下,捞出备用,干海米用水泡开

2、锅中放油烧热后,加入花椒、葱花炝锅,放入油菜、海米

3、油菜熟后加盐,糖,鸡精出锅

好吃的海米油菜做法3

材料

辅料:葱、姜丝10克。

油菜炒海米的做法 海米油菜的做法大全

调料:清汤200克,料酒5克,精盐1.5克,味精1克,水淀粉25 克,白油30克,鸡油10克。

做法

1、将油菜洗净,用开水煮烂,然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂,将根 部用刀劈开,将菜叶切齐,排列整齐呈正方形装入平盘内。

2、炒勺内放入白油,用葱、姜丝炝锅,烹入清汤、料酒,加入精盐,烧沸后,用漏勺捞出葱、姜,放入海米,轻轻将盘中油菜推入勺内烧开入味后,用水淀粉勾芡,放入味精,淋上鸡油大翻勺,拖入盘中即成。

好吃的海米油菜做法4

用料

主料

油菜300克 色拉油30克 酱油50克 五香粉2克 味精2克 食盐3克

海米油菜的做法

1.将清洗干净备用。

2.将泡发好的虾仁清洗干净,挤干水分装盘备用。

3.热锅放油,爆香葱姜末。

4.倒入虾仁,油菜翻炒,加入精盐,酱油,五香粉。

5.稍炒片刻,最后加入味精调味。

6.出锅,装盘即可。

  

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