爱华网青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5—6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”或“青皮子”;下面就由小编为大家介绍下青皮的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
青皮的功效和作用《本草图经》："主气滞，下食，破积结及膈气。"
《医学启源》："《主治秘诀》云，厥阴、少阳之分有病用之。破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，左胁有积气。"
《纲目》："治胸膈气逆，胁痛，小腹疝气，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。"
《本草备要》："除痰消痞，治肝气郁结，胁痛多怒，久疟结癖，疝痛，乳肿。"
《现代实用中药》："治胃痛，吐逆，解热，消痰水。"
疏肝破气：
①用于肝气不舒、胸胁胀痛，常与柴胡、郁金、香附等同用;若肝脾肿大者，再加鳖甲、党参等药，属痰饮胁痛者，可与白芥子同用。
②用于乳痛，可与蒲公英、瓜篓、牛蒡子、橘叶等同用，亦可单用青皮研末，每日1.5克，1日2次冲服。
③用于乳核、乳腺结核肿大活动、压痛，可与橘核、牛蒡子、全蝎、僵蚕同用。
散积化滞：
①用于食积停滞、脘腹胀痛，可与山楂、麦芽、鸡内金同用。
②用于血阻瘕瘕积聚、肝脾肿大等证，可与赤芍、当归、桃仁等同用。
化痰消瘿：用于甲状腺囊肿，可与昆布、海藻等同用。
青皮的日常用法日常用量：3~8g，水煎服。
1、煮粥
青皮10克，山楂12克，大米50克。青皮和山楂水煎，去渣取汁。用药汁和大米一起煮粥。每日早、晚分服。疏肝理气。
2、代茶饮
青皮、红花各10克，青皮晾干后切成丝，与红花加水浸泡30分钟，煎煮30分钟，去渣，取汁即成。当茶经常服用。可理气活血。
青皮配伍应用配人参、白术、芍药：青皮，破气之力峻烈，过之损人真气。人参、白术、芍药为补脾药，相伍为用，可防损人真气之弊。
配柴胡：青皮与柴胡均为少阳要药，皆能疏肝。柴胡体质轻清，善疏理上焦之邪;青皮味辛气烈，味苦降泄，破肝结气结，善疏达下焦之郁，又具破瘀之长。二药相伍，升降相宜，上下窜通，气郁可疏，气滞可行，气结可散，药力猛烈而迅疾，用治两胁刺痛更效。
配芍药：青皮疏肝破气，芍药柔肝止痛，平抑肝阳，二药相伍，用治两胁刺痛，功效大增。
配厚朴、槟榔：青皮辛散温通，为足厥阴引经药，肝与胆相表里，厚朴、槟榔乃透达膜原要药，相伍为用，透达半表半里之邪久羁。
配枳壳、肉桂：枳壳能行气，宽中除胀，青皮有破气消积之长;肉桂性热，为沉寒固冷之药，可补火助阳、散寒止痛。三药相伍，用治寒凝气滞或寒凝血瘀所致的脘腹冷痛。
