咖啡店创业计划书 北京创业咖啡大厅点评及体验

北京创业街最近飘着一股浓浓的咖啡业,这些咖啡从何而来,对创业有什么催化作用呢?以下是小编为大家整理的北京创业咖啡大厅点评及体验相关文章。

北京创业咖啡大厅点评

一、3W 咖啡

成立时间 :2011 年 8 月 6 日

地址 :北京市海淀区中关村善缘街 1 号立方庭大厦南侧一层(微软总部隔壁,近地铁海淀黄庄站、苏州街站)

股东人数 :近 200 人

股东背景 :知名互联网企业家、互联网上市公司高管、著名投资人。如真格基金徐小平、红杉资本沈南鹏、腾讯联合创始人/COO 曾李青、去哪儿网创始人庄辰超、著名主持人/乐蜂网创始人李静、北极光创投合伙人姜皓天、枫谷投资董事长曾玉、松禾资本董事长罗飞等。

主要关注的行业 :TMT 行业,互联网、移动互联网、游戏、电商等

定位或特色 :

3W 的愿景是促进中国互联网的创新创业。着力于促进互联网行业知识的深度交流与分享,全面帮助创业者跑得更快。

被授予国家“创新型孵化器”称号;拥有中国最多互联网企业家的团体;拥有中国顶级互联网公司中层的“专家俱乐部”;拥有高频次的高质量分享沙龙;

服务:

有高频高质量的分享沙龙《3W 公开课》《明星投资人夜话》;创业者在每周四下午的“投资人下午茶”可以与投资人面对面得到半小时对谈;“专家俱乐部”中的成员会参与创业项目的讨论,一起交流、把脉;大佬级股东出没,偶尔偶遇

未来的发展方向 :

3W 咖啡馆是线下的互联网知识分享与社交平台;

募集基金,发布 NextBigPlan,投资优秀的团队;

北京 3W 咖啡 1500 平米的新场地,于 2013 年夏季投入使用,更多的早期团队可在此联合办公;

主要收入来源 :咖啡馆的经营(即餐饮收入)

是否盈利 :持平略亏

点评 :200 人的股东,可以说是“庞大”的规模。因为有这些资源,3W 咖啡定位上更强调交流和分享,也有不少特色的沙龙和活动。

另外,从未来的发展方向可以看出,今后 3W 会把更多精力放在联合办公和投资上。

二、必帮咖啡

成立时间 :2011 年底

地址 :北京国贸 CBD 文化体育广场

股东人数 :20 多人

股东背景 :青阳天使投资是发起机构与大股东,另有近 20 位开放股股东,都是著名天使、顶级投资机构合伙人或者成功创业家。

主要关注的行业 :关注生活方式、文化创意、TMT

定位或特色 :

北京必帮咖啡是在 CBD 的一个独栋的二层小楼,这也意味着几点:

1)针对的人群,是在国贸地区有一定工作经验,对自身所在行业已有一定了解并积累了一定相关人脉,再出来创业,成功率会比中关村地区以草根、学生为主的创业群体略高一些。

2)创业咖啡+孵化器,在一起却又不互相影响。

创业咖啡是创业者和投资人的聚集地,每天很多人在这里碰撞想法,再加上各种各样的创业活动,创业气氛非常浓厚。

但对于真正每天在咖啡厅创业的小团队来说,不免会觉得有些吵,注意力会被分散。所以二层的开放式办公空间就是一个比较好的选择,工位固定,很多小团队一起创业,一层的创业咖啡有行业活动,或者来了投资人、创业者朋友也可以立刻下楼边喝咖啡边交流。(旁边还有一大片绿茵——5 人制足球场,创业者也可以经常去运动运动。这个五人制球场叫胜利联盟,也是必帮孵化的一个生活方式类项目)

服务 :

一层是创业咖啡,是创业者、投资人交流沟通的场所,也经常举办各种创业活动。

自办活动有创业帮帮帮,Bigbang Demo,必帮大讲堂等。很多行业中的朋友也固定在这边办:清科俱乐部、易观相对论、北京移动开发者俱乐部、新浪微博大数据沙龙等等。

二层孵化器,开放式办公,创业团队经过筛选后可以入驻办公。经观察比较靠谱同时属于我们关注领域的创业团队,我们会投资一定的种子资金,同时免掉工位费,同时给予财、法、税、人力、战略、销售等全方位的服务。

未来的发展方向 :

已经在投资种子资金,将来对于发展良好的企业,会追加更多投资。

主要收入来源 :餐饮、活动、工位、投资收益

是否盈利 :基本盈亏平衡

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点评 :因为本身的投资背景,必帮咖啡在提供的服务上应该是最全的,从一开始就涉及餐饮、活动、联合办公和投资。这些也应该是其他咖啡馆会陆续涉足的。

三、千寻咖啡馆(千寻餐吧)

成立时间 :2012 年 5 月 30 日

地址 :北京海淀区学清路 768 创意产业园 A 座西区西头一层

股东人数:3 人

股东背景 :来自媒体、商贸等领域

主要关注的行业 :互联网、媒体、设计

定位或特色 :

千寻汇的愿景就是构架投资人与创业者的桥梁,寻找下一个千万级互联网用户产品。

“千寻汇”是千寻独有的特色活动。每月一次,届时京城各大媒体记者、投资人、互联网创业者云集于此,与一位业界大佬分享最棒的西班牙美食与咖啡、最辣手的创业经验和最前沿的 IT 动态。

服务:

主营西班牙餐、红酒和咖啡,旅居西班牙 12 年主厨回国掌勺。

各种主题沙龙、读书会、商务包场、葡萄酒品酒会、小型婚礼。

未来的发展方向 :

致力于成为互联网、媒体、设计创意圈的沙龙聚会所在,让最新的行业资讯、最私密的人脉在美食美酒中互联你我。

主要收入来源 :餐费

是否盈利 :养店期,无盈利

点评 :从上面的文字可以看出,目前千寻咖啡的重点在餐饮和聚会活动两方面。

贝塔咖啡

地址 :北京市海淀区中关村

特点 :包容性强

股东人数 :不详

服务 :聚会、办公

贝塔咖啡最早于 09 年 6 月创立于杭州,后于 2011 年 2 月在北京中关村成立北京贝塔咖啡。也是北京第一家创业咖啡馆。

相比中关村其他两家创业咖啡馆,贝塔咖啡的创业味道没那么浓厚,较为传统的它强调的是互联网人聚会的公共客厅,对于过路歇脚的小情侣,贝塔也热情欢迎。关注行业较为宽泛,沙龙活动举办的较少。

车库咖啡

地址 :北京市海淀区中关村

特点 :开放化办公平台

股东人数 :10 余人

服务 :帮助创业者注册公司;每个月举办 20 余场活动;投资人固定坐班;每周五春雨公益律师联盟坐班;每周近 20 场不定期的沙龙交流活动。

车库旨在帮创业者便宜办公,30 多块钱就可以在这里轻松办公一天,它坐落在中关村一个不起眼的地方,创立于 2011 年 4 月,十余人的股东团队大多数是投资人。关注的行业多以 IT 高科技互联网类为主。

每周,车库都有不同投资人前来坐班,并且每周五,会有春雨公益联盟的律师值班为早期团队提供法律咨询。还有每周近 20 场不定期的沙龙交流活动。

北京创业咖啡大厅体验:

一,在车库咖啡,乘兴而来扫兴而去

中午我们驱车来到了著名的车库咖啡。这个没有门面隐藏在一家小宾馆二层的咖啡厅很不好找,电梯不让使用,电梯门口写着几个歪歪扭扭的字:“电梯不到二楼”。也就是告诉大家:“电梯不是给车库咖啡用的。”

地点无所谓。据说这是创业者和投资人出没的场所。 来之前,我们打电话问有没有业内对项目很懂的智慧人士,接电话的服务员说有个午间半小时的展示活动。于是我们来了,带着诚意、希望和项目来了。

先点了餐,吃了饭,要了一壶茶,大约150多元。服务员追过来,先交钱,才会给你做饭。(防止你不给钱就溜走。)于是我们交了钱。

令人不爽的是,我们三个人,一壶茶只给上两个杯子。第三个人要喝茶的话,还要交10元钱才给用第三个杯子。尽管很不爽,但我们还是花10元钱租了一个杯子。

对此行径,小家子气的感觉弥漫开来---原来这就是传说中的车库!

大约一点半,一个男的所谓的主持人说是可以介绍自己,但只给3分钟!

于是我对着现场仅有的十几个漫不经心的人做了简单的介绍。期间“主持人”飞也似地翻过PPT,唯恐讲太多。大约四五分钟吧,就从此结束了。本想多讲讲,但被强行终止了。

和我在全国各地演讲完无数听众蜂拥上来交流的现象相比,这里,没有一个人来和我交流!

所谓的午间半小时只有两个人主动作了介绍。人气寡淡。也就待了不到一小时,我们就离开了。

这个地方玩了个概念而已。和我们的想象相差甚远。

二,必帮咖啡,真正的平台

从车库失望地出来,我们驱车到了长安街SK大厦南侧的必帮咖啡。负责人段斌先生温和地接待了我们,并把他的几位朋友介绍给我们认识。大家就以色列管理创新项目和教育项目进行了富有成效的交流。

这里地处繁华的CBD中心,在洁净的体育场内,空间宽阔,服务也不错,尤其是服务员很信任你,吃饭可以后给钱:) 还有《创业家》《创业邦》等免费的杂志可以送客人。

尽管交流的时间也不长,但是我们初步达成合作意向。据介绍,必帮咖啡除了咖啡服务、创业办公服务外,还有基金,可以直接投资、孵化创新企业。比其他同行更多了延伸的服务。

这个地方,要常来。

三, SW:艾伦,您怎么管理的?

从必帮咖啡出来,我们想去3W咖啡。

去之前,我们第二次打电话确认负责人在,并会接待我们,于是我们从cbd驱车返回中关村到了立方庭大厦。

晚上7点半,到达3W。门面不错,虽小但是很有个性,很温馨。被告知,负责人出去了。

点了饭,边吃边等。(可以饭后交钱。)

吃过饭,服务员详细问了您是谁,要做什么,我们一一回答,然后被告知负责人“艾伦姐”会在半小时后赶回来。

于是我们继续等。时光一点一点静静地流逝。

整个店只有我们三个人。不同岗位的两个服务员一会玩着手机,一会伏在桌上假寐。

夜,渐渐浓了。将近22点,神出鬼没的“艾伦姐”始终没有回来。

3w,这个名声很大的据说很热闹的聚会之所,我们度过了一个孤独的夜晚。

  

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