爱华网冬天天气候干燥，人的活动量减少，热能消耗大，体内免疫力下降，肠胃也容易出现问题。那么冬季喝什么养胃?冬季吃什么养胃呢?接下来小编和你一起了解做法冬季养胃的饮食方法吧。
冬季养胃喝的茶
1、枸杞红枣生姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素,有养胃、护肝、解毒抗癌之效,而枸杞除了明目,亦有降血糖降血糖的作用。加入了生姜,也能发散风寒、预防感冒。非常适合冬天养胃饮用。用这三样煮水喝,可以增强免疫力,改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片。加入800ml清水,开大火烧开;煮沸后,下入生姜片,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟即可。
2、红茶
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
3、大麦茶
大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者,只需要将大麦炒黑研磨服,便可以有效缓解不适症状。
4、桂花茶
桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
5、陈皮茶
陈皮有理气健脾之效,常用于脾胃气滞证。陈皮3g煮水饮,加食盐调味。寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者,用之尤为适宜。
6、茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效,那就是理气解郁了。除了理气开郁外,茉莉花的另一个主要功效,就是化湿和中,中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。
冬季喝茶的注意事项
1、不要空腹饮茶:我们知道胃不好的人肠胃调节功能本身就比较弱,如果这时再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应的,从而加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。
2、不要喝浓茶:同样的道理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等多种症状。
3、不要喝烫茶:冬天天寒地冻,通常情况下,大家都会用滚烫的开水来泡茶,其实这样做也是不对的。滚烫的开水它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体健康非常不好。温度以刚刚感到烫为宜。
冬季养胃吃的食物
1、板栗粥健脾益胃
做法:用五十克板栗,一百克大米加水熬成粥服用。
功效:具有很好的健脾益胃,补肾强筋功效,这是因为板栗具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用,尤其适宜于冬季经常出现腰腿酸痛、关节痛等症的人群食用。
2、红枣粥滋补养胃
做法:将红枣和小米洗净后一起放入锅中,加适量清水用大火煮开,再转小火熬制浓稠状,加入适量白糖调味即可食用。
功效:红枣含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷以及多种人体所需的氨基酸,能够补气养血,补益脾胃;小米同样具有养胃的功效,因此脾胃虚弱的人常食用红枣小米粥有助于治疗饮食不慎引起的肠胃不适症状。
3、鸡蛋粥补脾和胃
做法:将鸡蛋打入碗中,并搅拌打散,然后将淘洗干净的大米放入锅中加水煮开,将鸡蛋倒入粥中搅拌,待粥熬制粘稠时放入食盐调味即可。
功效:鸡蛋能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质,中医将其归结于脾,胃经,因此喝鸡蛋粥能够补脾和胃,补肺养血,滋阴润燥。
