一.首先就坐时,要端庄舒雅坐端正,不可手肘放在桌子上,那样优势大雅,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
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二.使用刀叉时方法要拿稳,应该是右手刀左手叉,切开食物用叉子送入口中,动作幅度不宜太大。
三.送入口中的食物要慢慢的细嚼慢咽,送入进去的食量不宜太多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。
四.嚼食食物的时候不要张嘴嚼要闭着嘴嚼,这样才能仔细的品尝到了西餐的美味,还很显优雅。
五.喝汤时不要啜,也不要发出声音,如果汤太烫的话,可以等到凉了以后再喝,这样才不会显得粗鲁。
六.吃带刺的食物,不要直接往外吐,用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。