制作材料：主料：对虾400克
辅料：姜20克
调料：料酒20克,盐8克,大葱20克,花椒2克,香油10克,猪油（炼制）10克
姜汁大虾的特色：皮红肉白，肉嫩味鲜，清淡适口，姜香浓郁。
姜汁大虾的做法：
1. 将鲜姜刮去皮洗净，一半切片，一半切成丝；
2. 姜切丝用热汤25克浸泡，制成姜汁；
3. 大虾剪去虾须、虾足，挑去沙线、沙包，洗净；
4. 勺内加清汤、料酒、精盐、葱段、姜片烧开；
5. 下入大虾，小火煮至熟透入味捞出，每一个从中间片成两半，摆在盘内；
6. 将姜汁内加精盐2克调开；
7. 再加入花椒油、香油拌匀，浇在大虾上即成。
姜汁大虾的制作要诀：花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
食物相克对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
怎么调电脑的亮度——简介 电脑屏幕亮度怎么调？很多朋友觉得电脑显示器亮度要么太亮了，要么太暗了，想调节下亮度，却找到不到调节入口。下面为大家汇总出电脑屏幕亮度调节的方法汇总。怎么调电脑的亮度——工具/原料台式机笔记本怎么
清甜的盐水虾，沾上姜汁儿豉油，别提多美了。主料：；鲜活虾(500克)；冰块(一盒)辅料：；葱(一根)；姜(一块)；八角(一个)厨具：煮锅1、原料图。2、葱结，姜片，八角，桂皮，花椒一起煮开。放入盐，一汤匙料酒，煮到盐融化。3、舀出来一碗入
虾和什么不能一起吃男性吃虾有很好的补肾的作用，学会了上述的那些美味的虾肴之后，不是所有的食物都可以和虾一起吃的哦!大家都知道有些食物是不可以一起食用的，错误的食物搭配会对身体造成伤害!看看下面小编给大家搜集的这些虾的错误
1、虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用2、取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾3、放上剩余的葱姜丝，倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度，中层，上下火，15分
?调鱼饺子馅的方法：新鲜鱼的两面肉先片下备用，韭菜洗净备用。鱼肉切小块然后简单的剁几下，韭菜切小粒放入，加平时做馅的油、盐和味精的量，再加一点料酒店（去腥）。加水搅拌（二斤馅约一碗水），搅至鱼和菜成一体，（可以用一点馅放入水里能漂起）就可以
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