爱华网羊肉味甘而不腻，性温而不燥，秋冬食羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实乃寒凉季节进补佳品。你了解羊肉汤要如何做吗?今天，小编为大家推荐羊肉汤的图解做法步骤。
羊肉汤的食材准备主料
羊心
1个
羊肚
100g
羊肺
100g
羊腰子
1个
辅料
辣椒油
少许
羊肉汤
适量
粉丝
1扎
芫荽
少许
生姜
少许
盐
少许
白胡椒
少许
土豆
1个
羊肉汤的具体做法步骤1.煮熟的羊杂切丝
2.土豆切条
3.全部放入汤内加入少许盐(我没有羊骨汤用的清水)
4.煮滚后加入土豆条
5.加入粉丝
6.加入胡椒粉
7.最后加入芫荽
8.加入辣椒油开吃了。
羊肉的食用方法羊肉有很大的膻味，祛除膻味有以下小窍门：
方法一：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，如放几块橘子皮更佳。
方法二：每1千克羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出。
方法三：将两三个带壳的核桃洗净打孔，放入与羊肉同煮。
方法四：每1千克羊肉中加入剖开的甘蔗200克。
方法五：水烧开后加羊肉1千克、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水和调料。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。
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