宝宝五个月时母乳中的维生素和铁质会越来越缺乏,营养不能满足宝宝发育的需要。因此,五个月宝宝必须注重辅食添加。下面小编分享了五个月的宝宝的辅食,一起来了解吧。
5个月宝宝食谱
蛋黄土豆泥
材料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许
制作方法:
一、土豆去皮、洗净、切小块,放锅内,加适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状;熟鸡蛋黄捻碎;
二、菠菜洗净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁;土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。
鸡肉汤
材料:鸡肉20克、水1/2杯、姜1片、盐适量
制作方法:
一、鸡肉切碎,放锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火;
二、加盐,撇去鸡油,过滤即可食用。
青菜粥
材料:大米2小匙、过滤青菜心1小匙
制作方法:
一、米洗净,加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟;
二、加入过滤的青菜心,再煮10分钟左右即可。
胡萝卜泥
原料:胡萝卜75克、苹果50克
制作方法:
一、胡萝卜洗净、去皮、剁为泥;苹果洗净、去皮、去核、切碎;
二、胡萝卜泥放入沸水中煮约1分钟,碾细后改文火煮;然后倒入碎苹果,共煮至烂熟。
香蕉薯糊
材料:香蕉1/2只、鸡蛋1个、马铃薯1/4个、牛奶适量
制作方法:
一、马铃薯去皮、切粒,隔水蒸20分钟,压成茸;鸡蛋煮熟、去壳,取出/4只蛋黄,压成茸;香蕉去皮、压成茸。
二、把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。
5个月宝宝的3款泥糊类辅食
番茄鱼糊(适合5个月以上宝宝)
原料:三文鱼100克、番茄70克、汤水及精盐少许。
做法:先将鱼肉去皮,切成碎末;再将番茄用开水烫一下,除去外皮,切成碎末;将准备好的汤水倒入锅里,加入鱼肉后稍煮一会,再加入切碎的番茄、盐,用小火一直煮至糊状即成。
营养秘诀:这款菜肴做出后颜色白里透红,味道鲜美,富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,注意一定要选择新鲜的鱼。
蛋黄土豆泥(适合5个月以上宝宝)
原料:熟蛋黄1个,土豆2个,牛奶100毫升。
做法:熟蛋黄压成泥,土豆2个煮熟压成泥,加入蛋黄和牛奶,混合,放火上稍微加热即可。
营养秘诀:蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K,氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育、增强免疫力的功效。
红枣蛋黄泥(适合5个月以上宝宝)
原料:红枣100克、鸡蛋1个。
做法:红枣洗净煮20分钟至熟,去皮、去核。鸡蛋煮熟取出蛋黄,用勺背压成泥状,加入红枣肉搅拌即可。
营养秘诀:蛋黄中含有丰富的铁、维生素A等,可以满足宝宝对铁的需要,也可以保护宝宝视力。红枣含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质等,可以预防坏血病。