一年四季饮食养生之道 冬季饮食养生之道

冬季气温下降,外界阴分占主导地位,人体受外界影响,阴也相对增加,此时有利于阴分的吸收。因此,顺应这样的特点,注重养阴,可以收到事半功倍的效果。下面小编给大家介绍冬季饮食养生之道,希望对你有用!

冬季饮食养生之道

(一)多吃的食物

1、牛奶:含优质蛋白质及易吸收的乳糖、乳脂、维生素、钙磷等微量元素,是我们的“完美”食品。

2、鱼类:鱼的蛋白质与人体蛋白质结构相似,易于消化吸收。

3、蜂蜜与蜂乳:主要成分是葡萄糖、果糖,可以被人体直接吸收,且含有多种营养素、微量元素。

5、最重要的是多吃水果蔬菜,水果建议你多吃猕猴桃,甘蔗,柚子,马蹄。

(二)少吃的食物

1、不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜。

2、不吃生冷食物。

3、少吃动物肝:肝脏作为解毒器官,一些毒性物质也会在肝脏积累。肝脏内胆固醇含量很高,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担。

4、少吃动物油和肥肉、油炸食品:高脂肪食物,不易消化、吸收,还易引起脂肪泻。

冬季养生之道

精神需调摄

冬日主藏,精神安定,神志静藏,能使人体的阳气收敛于内而不外泄。 从这点来说,就是要保持情绪稳定,心境清宁。

足底部有一个穴位,叫涌泉穴,该穴系足少阴肾经的重要穴位。在涌泉穴处按摩,通过经络的传递作用,能使肾脏产生良好的效应,激发其内在活力,加强它对机体各脏腑组织的温煦、滋养作用,从而使人精神健旺,精力充沛,步履矫健,强劲有力。每于临睡时,先用温水浸泡双足,再静下心来,用手擦涌泉,既是运动保健措施,也是精神调摄的有效做法。

运动当适度

冬日运动,是对付寒冷的积极措施。 合理的运动,可提高脏腑器官的功能,增强人体免疫功能和对外界寒冷刺激抗御能力。

运动中要注意做好准备活动,准备活动可采用慢跑、擦面、浴鼻及拍打全身肌肉等;先在室内活动,待热身后再到室外;运动量应由小到大,逐渐增加,倘若感到身体软弱无力,提不起精神,疲乏不堪,食欲减,睡眠差,厌恶锻炼,就要注意减少运动量;要避免剧烈运动,微汗出即可,运动后及时用毛巾擦干汗液。

起居当避寒

御寒要特别注意背部和双足的保暖。 中医认为,背部是足太阳膀胱经循行的主要部位,而膀胱经主一身之表,犹如防守的“篱笆”,起到防御外邪侵入的作用。注意背部保暖、是避冬寒、预防风寒病症的重要措施。年老体弱者,还要注意褥垫的厚暖。

足部为身体的最下端,离心脏最远,血液供应差,脚的表面脂肪层比较薄,保温能力差。足部一旦受凉,人体抵抗力削弱,会导致感冒等病症的发生。注意足部保暖,对预防感冒、腰腿痛等有重要意义。

药食与冬补

冬季气温低,人体需要比平时更多的热量,以产生更多的能量,适应机体的需要。这时应重视食补与药补。

一年四季饮食养生之道 冬季饮食养生之道

进补讲究虚则补之,有虚才用补,虚什么补什么。血虚、气虚、阴虚、阳虚各不同,要对症使用。补气用人参、黄芪,养阴用铁皮石斛、西洋参,温阳用鹿茸、枸杞子,养血用阿胶、熟地,这些都需要对证选用。

中医认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。

立冬少食咸,适当吃点苦味的食物。咸味入肾,苦味入心。如果咸味吃多了,会促进肾水升腾而以水生木,肾水反而不能闭藏,有损健康。而苦能降火,适当的苦味可以帮助相火下潜,更好的促进冬天肾水的闭藏。所以,立冬后天气寒冷,耗费的阳气增多,要适当的吃点苦味补充身体所需。

冬补可以适当的多吃肉类,比如牛羊鸡肉、鲫鱼鲤鱼等,也可以吃一些干果,比如栗子、核桃、花生等,这些食物都可以帮助我们补气填精、壮养元气,有助于冬日收藏。

  

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