长寿每一个人都在追求,每个人都有着不同的长寿养生方式,但是真正长寿的有几人呢?日本人是全世界平均寿命最长的国家。下面就让小编来告诉你日本人如何养生。
日本人的养生长寿秘诀:覆盖全民的保险制度
日本的保险制度,包括三大部分。除了基本的国民健康保险和被用人保险之外,还有一个老人保险制度。国民健康保险简单来说相当于我国的医疗保险,而被用人保险就是我们通常所说的工作单位给交的保险。这两个基本上已经能涵盖全民了。而老人医疗保险制度的主要受益对象为70岁以上的老年人,以及65岁以上70岁以下的残疾人士。
也就是说,在日本,几乎百分之百的人都参加了保险,只要持有医疗保险证,在日本任何地方的医疗机构都可以随时接受治疗,这大大地保证了日本人在生病或是受伤的情况下,可以比较频繁的而且不用考虑医疗费用问题及时接受治疗。
健康独特的饮食习惯
日本传统饮食多以蔬菜和鱼类为中心,平均一个人每年消费70千克鱼类。众所周知日本饮食多“生食”。日本人喜“生食”不仅仅局限于蔬菜,食生肉、生鱼的情况也很常见。“生食”的一大好处就是可以充分保证食物营养不会在加热的过程中被破坏。
日本人吃饭,讲究多样,定量。主菜、配菜、水果、甜品俱全,而且盛食物的器皿都很小,每个器皿里面盛放食物的量也很少,既不会过食又营养全面均衡。即使在松屋(日本最便宜的快餐店)吃顿工作餐,也能保证肉、菜、豆制品、海藻全面摄取。
而且,饮食味淡且油少。日本的食物烹调主要以煮,烘烤和生食为主,因而一般很少使用油。即使偶尔炒菜也放很少的油,在日本,一个三口之家一年消费色拉油的量最多5升,换算下来就是一斤多一点。
老年人高涨的社会参与意识
日本人即使到了高龄,劳动欲望也很高,依然有很强的社会参与意识。而老年人的实际社会参与率也很高。据日本内阁府调查,有88.5%的中老年选择65岁退休,36.9%选择70岁退休。研究显示,老年人在退休后继续参与社会活动,保持了足够的运动量是其寿命延长的原因之一。
大自然的馈赠——温泉
日本从北到南约有2600多座温泉,有7.5万家温泉旅馆。每年日本约有1.1亿人次使用温泉,相当于日本的总人口数。在日本,从古代开始,就有“汤治”的说法,即温泉疗养。温泉中含有丰富的矿物质,不仅对多种疾病均有疗效作用,而且有保健、美容、护肤、疗养的功效。
日本人喜欢入浴,每天都要洗澡,保持身体清洁,这样也极大地预防了感染疾病。
强大的环境适应能力
遗传因素也是其长寿不得不考虑的原因。与日本人有着共同祖先的黄色人种,在冰河期穿越白令海峡移居到了新大陆。白人忍受不了酷热和能引起皮肤癌的紫外线,而黑人则忍受不了严寒。只有黄种人可以适应包括极寒的北极圈和炎热的亚马逊热带雨林在内的各种极端环境生存下来,强大的适应能力与现在日本人的长寿有着密不可分的联系。
日本上班族的养生之道:“过劳死”这一名词起源于经济腾飞时的日本,工作节奏快、时间长、压力大著称的日本上班族曾经是“过劳死”的重灾区,但时至今日,“过劳死”已经渐渐远离日本上班族,除了在医疗健康保障,政府法律保障方面的过硬条件外,日本上班族的养生理念非常值得国人借鉴,那就是:均衡饮食、保证进餐时间、高度重视肠道健康。
均衡饮食是身体健康,承受高强度工作的基础。日本诗人Kenji Miyazawa诗中“一些糙米,一些味增,一些蔬菜,一日足矣”的饮食习惯被许多日本人所认可并践行。据神奈川工科大学餐场直美教授介绍,日本上班族的主食以米饭等糙粮为主;蔬菜很多,多以菌菇类、土豆、海带为主;还会均衡搭配肉、鱼和黄豆食品。尤其值得一提的是,日本人海鲜的消耗量与肉类的消耗量基本等同,这大大降低了脂肪、胆固醇的摄入。均衡的饮食结构被证明是卓有成效的,能很好地控制体重,而数据显示,体重每减少5%,都会降低高血脂、高血压等疾病的发病率。
保证进餐时间是一种健康理念,是对饮食和饮食氛围的一种追求,与西方“快餐文化”大相径庭。日本上班族不但要吃均衡饮食,而且还会追求就餐环境,让自己身心都处于轻松、惬意的状态,这样自然放慢了吃饭速度,保证了吃饭时间。这与我国古代的一些养生理念是一致的,不暴饮暴食,提倡细嚼慢咽,都是对消化系统的一种保护。另外直美教授还强调不吃“独食”,日本“食育”教育当下正极力对国民强调这一点——研究表明,与他人共同进餐,有助于提高幸福感,促使肠胃更有效率地“工作”。
日本恐怕也是世界上最重视肠道健康的国家了,“健肠长寿”的理念在日本深入人心。很多日本人每日必做的功课之一就是“养肠”,每日补充益生菌就是养肠的主要途径。记者发现,日本益生菌类的产品种类非常丰富,从食品到药品,甚至还有护肤化妆品,种类繁多,让人目不暇接。对于日常工作繁忙的上班族来说,午饭后喝上一瓶像养乐多这样的活性乳酸菌饮料是很多白领最常见的补充益生菌的方法,这已经成为他们的一种生活习惯了。
而更令记者感到惊讶的是日本白领的“肠识”水平,他们几乎都能知道补充益生菌有助于增加肠内有益菌,改善肠内菌群平衡,有助于肠道健康。事实上,不仅仅是白领阶层得益于多年的肠道健康教育,日本国民对肠道健康的关注以及肠道养护方面所拥有的专业知识都令人赞叹。
由此可见,日本上班族的养生理念并无多么高深复杂,就是健康的饮食习惯和对肠道健康的高度重视。而对照当下快节奏,高压力下生存的国人,糟糕的饮食习惯以及对肠道健康的漠视都为我们的健康敲响了警钟。我们是否也应该有这样的认识:无论如何忙碌、劳累,都不能忽视饮食习惯和肠道健康,毕竟,健康的身体才是我们拥有的最大财富。
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