怎么做草莓生日蛋糕呢?其实很简单哦，下面是为大家准备的做草莓生日蛋糕的方法，希望大家喜欢!
低筋面粉100g，细砂糖120g。
玉米油60ml，淀粉10g。
鸡蛋5个，柠檬汁几滴。
淡奶油250ml，新鲜草莓。
牛奶80ml。
1. 分离蛋清蛋黄。
2. 蛋清加柠檬汁几滴。
3. 打发蛋清，真的拖延症患者还没买电动打蛋器。过程中分三次加入80g 细砂糖。
4. 继续加入淀粉，打发至明显有硬度。
5. 先不管蛋清了，蛋黄加入纯牛奶和玉米油。
6. 蛋黄加入低筋粉搅拌至均匀无颗粒
7. 刚才打发的蛋清一半倒入蛋黄液中搅拌均匀。
8. 然后又把搅拌好的这一堆倒入蛋清打发的那一团中，继续搅拌至均匀。
9. 搅拌均匀放入模具。震荡几次，震出气泡。
10. 放入烤箱，160度上下火，45分钟。(要看你烤箱的脾气哦)。这时打发淡奶油。
11. 烤好以后，晾冷以后脱模。就可以抹上淡奶油啦，很简单，抹均匀就好。然后最后摆上草莓，按你自己的style就好。
12. 就这样我们高冷的草莓奶油蛋糕就出炉啦。离肥胖届越来越近的我。
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