爱华网儿童肥胖是多种因素造成的综合征，是人体能量摄入超过消耗，能量以脂肪的形式在体内储存的结果，儿童肥胖症吃什么蔬菜？儿童肥胖症吃什么粥？下面是小编整理的，欢迎阅读。
儿童肥胖症吃什么粥
1.冬瓜薏米粥
冬瓜含有葫卢巴碱，它能加快人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。本品有健脾利湿，治疗儿童肥胖症的功效。
食材：粳米100克，冬瓜100克，薏米30克，红豆20克，荷叶、乌龙茶适量。
做法：
(1)将各种材料分别洗净;冬瓜去皮、切块;干荷叶、乌龙茶用粗纱布包好。
(2)将粳米、薏米、红豆放进锅中，加入适量清水，煮沸。
(3)放入冬瓜，煮成粥，放入包好的荷叶和乌龙茶，再煮15分钟即可。
2.泽泻赤豆粥
中医认为肥胖多半气虚脾弱、痰湿内阻，所以，肥胖者宜补气健脾。赤小豆和泽泻都健脾利水、和血排脓，消肿解毒的功效。本品适合儿童肥胖症者食用。
食材：粳米100克，薏米50克，赤小豆50克，泽泻10克。
做法：
(1)将各种材料洗净;泽泻用袋子包好。
(2)将所有材料一起放进锅中，加入适量清水，大火煮沸。
(3)转小火煮成粥，去掉泽泻袋子，即可食用。
儿童肥胖症吃什么蔬菜
我们都知道，要控制热量的摄入，多吃蔬菜是一个很明显的方法，但是你又知不知道那种蔬菜减少脂肪的效果是最好的呢?西红柿含有的热量无异是比较低的，白萝卜、韭菜、黄瓜等蔬菜减肥的效果也不赖。
1.西红柿
西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累。此外，西红柿含有丰富的果胶和食物纤维，容易让人产生饱足感。西红柿不仅热量少(每百克西红柿中只有19大卡热量)，含有的糖分少，而且还有大量的卫生素C，在控制热量摄入的同时还能补充人体所需的营养。
2.白萝卜
白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积。
3.韭菜
韭菜除了含有胡萝卜素、铁、磷、钙、糖、维生素A、C外，其含有的纤维素也非常多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有很好的通便作用，可排除肠道中过多的养分，其中包括多余的脂肪。
4.黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，儿童肥胖症者适当多吃些黄瓜，减肥的效果是非常明显的。
儿童肥胖症发病原因
1.内分泌疾病：库欣综合征、糖尿病、胰岛素瘤、甲减等;
2.中枢神经系统疾病：肥胖生殖无能综合征、脑血管瘤病变、脑外伤等;
3.遗传性疾病：Prader-Willi综合征、Morgagni综合征等。 儿童肥胖的危害有哪些呢?
首先家长应该注意有三个时期容易发生肥胖：生后1岁以内、4岁～5岁及青春期。发胖可使其开始行走的时间推迟，常因缺钙、体重过重，发生膝内翻或膝外翻及扁平足等，并且很容易降低抵抗力从而容易发生各种感染，尤其是呼吸道感染性疾病。此外，还对心血管、内分泌、心理均有影响，主要表现为：
1.对心血管：单纯性肥胖症迟滞儿童的有氧能力发育，提前动用心肺储备功能，降低体质健康水平。
2.对内分泌、代谢的影响：容易形成脂肪肝、高血脂、高胰岛素血症、胰岛素抵抗及代谢综合征，最终导致2型糖尿病。
3.肥胖是成人期心血管疾病、糖尿病、高血压的重要危险因素，可引起心脏结构及功能的改变。
4.心理行为损伤：儿童的自尊心、自信心会受到严重损伤，压抑儿童潜能发育，对儿童的性格塑造、气质培养、习惯养成有负面影响。
儿童肥胖如何治疗呢
首先对单纯性肥胖应该以预防为主，进行健康生活方式指导，培养小儿良好的饮食和运动习惯。治疗以控制体重为基本原则，但不以单纯减少体重为目标，既要促进生长发育，保证身高的正常增长，又要保持脂肪适度增长，以减少各种疾病危险性为远期目标。
除关注体重外，肥胖儿童常伴有生长过快现象，最终造成“高小孩，矮大人”的情况，使身高受损，因此肥胖患儿的生长同样应受到关注。同时应该适当注意防治并发症。
此外，对于其他原因引起的肥胖就应该及时就医，找出病因，并针对病因制定出治疗方案。
针对儿童肥胖的健康小处方
1.培养小儿良好的生活习惯，有助于预防肥胖发生。
2.肥胖患儿要坚持膳食记录，建立良好的饮食习惯，控制好饮食环境。控制期采用低热能平衡饮食，在限制热能基础上，使蛋白质、脂肪、碳水化合物配比适宜，无机盐、维生素供给充分，以满足小儿基本营养及生长发育的需要。
3.根据不同年龄和条件选择适宜的运动，循序渐进，有规律地进行。把运动变为日常生活中的一个内容，持之以恒方可奏效。快走是减肥的最好运动，每天慢走半个小时以上，以每秒走4步～5步为宜。前20分钟消耗的是糖分，真正消耗脂肪是在20分钟以后，所以，一定要快走20分钟以上，才会后效果。
4.进行适当的行为矫正和心理治疗。关心、鼓励患儿，发挥其主观能动性，建立坚持治疗的决心和信心。
