山药炖鸡汤的家常做法 山药炖鸡汤的可口做法

山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。平时生活中你会做山药炖鸡汤吗?今天,小编为大家推荐山药炖鸡汤的可口做法。

山药炖鸡汤的做法【1】

材料

乌鸡500g,淮山300g,杞子1小把,红枣4个,姜5片,桂圆肉2个,清水800ml,盐1茶匙,花生油10ml

做法

1、洗净红枣杞子和桂圆肉,红枣去核

山药炖鸡汤的家常做法 山药炖鸡汤的可口做法

2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)

3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅

4、把清水、配料和花生油放入汤锅

5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时

6、加盐调味即可

山药炖鸡汤的做法【2】

材料

乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量

做法

1.乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫

2.全部材料放进电压力锅,加入适量清水

3.启动“炖汤”程序

4.电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可

山药炖鸡汤的做法【3】

材料

竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗

做法

1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净

2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水

3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时

4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味

山药炖鸡汤的做法【4】

材料

鸡半只,淮山,干莲子,姜片

做法

1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用

2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片

3.一次把所有材料放入汤煲中

4.大火煮开后转小火1.5小时

5.食用前调入食盐

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