爱华网日本的一项研究发现，巧克力能够对抗细菌、预防蛀牙。你想自己动手做好吃的巧克力蛋糕吗?下面是小编给大家整理的巧克力生日蛋糕做法教程。
巧克力生日蛋糕的制作食材主料
八寸戚风胚
1个
辅料
巧克力
200g
淡奶油
400g
黄桃罐头
100g
樱桃
10颗
巧克力生日蛋糕的做法步骤1.准备八寸戚风蛋糕胚一个
2.蛋糕横向一分为二
3.黄桃罐头准备好，切颗粒
4.打发淡奶油七分大即可。在一片戚风蛋糕片上涂抹均匀
5.撒上黄桃颗粒
6.盖上另一片戚风蛋糕片压实。
7.在整个戚风蛋糕表层涂抹打发的淡奶油，要均匀(本人水平不高)
8.把巧克力切成小块，隔水加热并不断搅拌，使巧克力融化。把融化的巧克力倒入一个大的平盘里。等平盘里的巧克力凝固以后，用一个大勺子，在上面刮一刮，大片大片的漂亮巧克力屑就这么产生了。(我的巧克力是提前就融化并且凝固好的。如果现做的话感觉长时间会导致奶油不好)
9.把巧克力屑，樱桃装饰即可。此蛋糕没有技术难度，简单易操作。大家可以试一试哦。。
10.有没有很诱人呢?
巧克力的意义弥月之喜——牛奶巧克力
经过280天左右的孕育，崭新生命降临预示，其中既有母亲的苦累，更有迎接新生命的激动与开心。或许，牛奶巧克力最能表达此种心情，味道清淡甜蜜不油腻，实现了可可与牛奶之间香味完美的平衡，清淡香醇。
升学之喜——纯黑巧克力
人生中的第一个拐点莫过于升学，经过不懈的努力，终于走出了自己的小家，开始全新的求学生涯。而对于父母，辛勤的培育终于得出硕果，满心的欢喜溢于言表。纯黑巧克力最能代表此时的味道，淡淡的苦味中，更多的是绵长的芳香。
婚嫁之喜——酒心巧克力
为了一起度过未来的每一个快乐和不快乐的日子，两个相爱的人携手走到一起，相互理解，不管生活的烦恼和快乐，厮守到老。酒心巧克力将辛辣醇香的美酒与甜蜜的巧克力完美融合，咬下的那一口，流动的美酒再加上慢慢融化的巧克力，预示未来的生活，既有甜蜜也有苦辣。
团圆之喜——白巧克力
于父母而言，无论孩子取得多大的成就，全家人能够团圆相聚，才是最开心的，最喜悦的。白巧克力香浓的牛奶与可可的味道并重，香气袭人，温暖甜蜜。
长寿之喜——果仁巧克力
年长之喜莫过健康长寿，此时子孙相聚，恭祝福如东海，寿比南山，阖家欢聚。长寿之喜透露出慢慢的吉祥之意。果仁巧克力集甜美口味与丰富营养于一身，融合了巧克力的香甜和果仁的脆香，不但营养丰富，且有嚼劲，口味浓香，可充分表现出长寿之喜的满足。
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