主料:黄瓜250克,香菇(干)50克,胡萝卜100克,莴笋100克
调料:盐10克,味精1克,香油20克黄瓜卷的特色:工艺精细,色彩艳丽,咸香爽脆,夏令时节乃祛暑佳品。教您黄瓜卷怎么做,如何做黄瓜卷才好吃1. 黄瓜洗净,切成6 厘米长的段,再片成薄片,加精盐拌匀,腌制20 分钟;
2. 胡萝卜、水发香菇、莴笋均切成细丝;
3. 胡萝卜丝、水发香菇丝用沸水焯烫;
4. 莴笋用盐腌渍;
5. 将黄瓜片、莴笋丝分别挤去水分;
6. 黄瓜片加香油拌匀;
7. 各料加盐,味精、香油拌匀;
8. 取一片黄瓜片,摊开,在心端放
凉拌黄瓜卷 黄瓜卷
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节后刮油解腻的清爽小菜主料:;黄瓜(两根)辅料:;蒜末(适量)厨具:无1、嫩黄瓜两根,洗净。2、黄瓜去皮切小条,大蒜切末。3、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制)。4、看到
凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜。
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简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法,但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道,当黄瓜放在菜板上,用切菜刀平拍下去,把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。香的舒服,香的清新。。。这道简简单单的拍黄也是夏令的重头菜。主料:
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