香港半岛酒店餐饮介绍 香港诸岛介绍

  我国南海之滨的香港,位于珠江口外侧,被世界各国的旅游者誉为“东方之珠”。香港是由香港岛、九龙、新界及各市地多离散的小岛所组成的,总面积为1061平方公里。

我国南海之滨的香港,位于珠江口外侧,被世界各国的旅游者誉为“东方之珠”。香港是由香港岛、九龙、新界及各市地多离散的小岛所组成的,总面积为1061平方公里。

香港自古以来就是华夏大陆的一部分。大约在10亿年前,华夏古陆块从山东向南延伸,直到北部湾。后来,大约2.5亿年前的中生代时期,发生了强烈的造山运动,所谓燕山戡化岗岩四处侵入,奠定了华南古陆的大体格局。第四纪时期(300万年前至200万年前),地壳又发生一系列的新构造运动和海平面的大幅度升降,终于琪结南沿海曲折的海岸线和众多的基岩海岛。香港岛也是由于海水侵淹以后,才脱离大陆而成岛屿的。

处于热带与亚热带交界地带的香港,气候是全年温热的。大致冬季略为凉爽而干燥,夏季炎热而潮湿。月平均气温2月份为16℃,7月份为29℃。香港全年的降雨量平均为2225毫米,其中大部分集中于5月至9月份之间,6月份是全年降雨最多的时节。一般在9月份,香港地区甚有可能受到台风侵袭。所以,一般人认为,每年的11月至12月份天气最好,轻风拂面,气温适中,阳光灿烂,是旅游的“黄金季节”。

香港是一个自然美与人工美高度结合的现代化海滨大都市,逶迤的海岸线提供了众多的海滩、港湾、海蚀洞穴和各种奇石怪岩的发育基础。香港地区拥有海滨浴场多达41处,一到夏季,数以万计的游客前来海滩浴场游泳,许多帆板滑水爱好者则乘风破浪,尽情戏水,享受着南海特有的厚爱。弹丸之地的香港,更有许多风景名胜,如著名于世的海不公园、众多郊野公园、深浅水湾、大浪湾及许多岛屿和繁华的街景、无数的游乐场所等等,使香港的观光旅游业名列世界前茅。以1983年为例,来自世界各地的赴港观光游客达227.5万余人,仅此一项旅游业赚取的收益就达110.26亿港元。

香港的风景区,主要集中在香港岛、大屿山岛、南丫岛、长洲岛等岛屿及新界等地。

香港岛

香港地区共有大大小小的岛屿230多个,其中较为著名的就有百余个,作为香港地区的主体,自然要数香港岛。香港岛面积为76.5平方公里,与九龙半岛隔海相望。在香港地区的岛屿中,香港岛的面积为第二。香港全岛的山势基本为东西走向,以中生代的火山岩系和花岗岩为主,海拔一般在三、四百米左右,其中太平山(扯旗山)为港岛最高点,海拔高程为552米。要俯瞰香港全貌,登上太平山顶去欣赏无疑是最佳去处了。乘缆车登上太平山顶,只见港岛高楼林立,鳞次栉比,错落有致;维多利亚海湾,汽笛高吭,船舶穿梭,一片繁忙;再望对岸,九龙市区大厦高楼,沿海而建,层层叠叠,一派繁荣景象。港九风光尽收眼底。

香港岛的海滩以南部的深水湾和浅水湾海滨浴场最为著名,另外还有大浪湾、石澳、中湾、南湾和春坎湾等。

深水湾,顾名思义,此湾水深矣。海滩长度不是很长,沙滩上的沙子较粗。滩头设有露天茶座,供应食料,兼有救生圈、遮阳伞出租。有男女更衣室,但无储物装备,游泳者须自行管理更换的衣服。从深水湾往西,就是浅水湾,它是一个更为热闹的海滨浴场。

浅水湾,相对于深水湾而言,此湾水浅,海滩线长,滩面平坦宽阔,沙质细小柔软,水清浪小,最宜初学游泳者习泳戏水,是港岛最热闹的海滩。浅水弯自然条件得天独厚,加上交通极为便利,滩头设备齐全,总站处有海景餐厅,设有游泳房;滩头有帐幕、躺椅、遮阳伞等出租;还有丽都泳棚储物、冲身处,并有丽都餐厅。近年来,浅水湾的设备更臻完善,滩头东边的林荫下,遍设烧烤炉,可称为港、九、新界的最庞大的烧烤区,吸引了众多的泳客在此留步。烧烤区附近,还兴建了一座富有佛教色彩的镇海楼公园,门前塑有高达数十英尺的天后坐像,故引得进香拜佛者如潮涌来。

大浪湾海滨浴场,位于港岛东部,地处石澳大头洲北邻,面对海潮南海,是香港境内三个著名的大浪湾之一(另两个一处在西贡半岛一处在大屿山)。这三个大浪湾,均以大浪滔天,惊涛拍岸为特征。尤在东南季风的吹拂下,一排排大浪阵阵打来,雄伟壮观,是弄潮儿的好去处。大浪湾海滩沙质细软,滩坡陡深,水深浪大,为寻求刺激的人士提供了良好的场所。滩头之上,有帐幕租赁,救护设备齐全。在湾上烧烤点附近的山崖上,近年来还发现有一块摩崖回文石刻,宽约5英尺,高约2英尺多,内容像一些几何图案,但无法确知是什么意思。

石澳在大浪湾之南,是港岛的又一处海浴胜地。石澳的浪头没有大浪湾那样大,海滩的质地软细而绵长,备受游泳者青睐。沙滩上设备十分完善,有帐幕、棚寮出租,还有不少熟食档、酒家,沙滩左边则设有烧烤炉,大可自饮自尝一番。石澳海滩的大头洲,近年来又被开辟为新的旅游点,循着新建的水泥山路登上山顶,眺望港岛东部景色南海浩淼的烟波,心中别有一番舒畅之感。

中湾是港岛南部的一个小型海湾,特点是十分幽静,因游泳旅游者较少,滩头并无泳棚之类设备,但有泳室。此湾可供一些喜爱清静的雅士前去观光。中湾在浅水湾旁边,步行一段路便可抵达。
南湾紧接中湾,滩头比中湾为大,是又一海浴胜地。这里别墅林立,透过树梢外望大海及浅水湾一带,景色极为迷人。

春坎湾,位于春坎半岛的西北边,是一小型海滩。这里甚为幽静,是野餐的好天地。原来游客基少由于近年来春坎半岛新辟春坎角公园,故游人渐渐增加起来,但相对于浅水湾等,这里仍是十分雅静之处。

赤柱半岛的滩滩,是位于港岛最南端的一处海浴胜地。连接半岛的一连串沙滩是迷人的:龟背湾、夏萍湾、赤柱东湾,赤柱湾等,均极富魅力。龟背湾以两边的山峡作屏障,湾内风平浪静;赤柱东湾,紧接市区,交通方便;赤柱湾,船艇云集,泳客不像东湾那样拥挤。

提到香港岛的旅游景观,海洋公园自然是不能不提的。

香港的海洋以园,位于香港仔与浅水湾之间的深水角半岛的南望山上,是驰名中外的海洋公园之一。海洋公园分为低地及高地两个部分,低地部分称“黄竹坑公园”,是整个公园的正门入口;高地部分叫“南望山公园”,位于南望山南坡,两公园之间以空中吊车相接。

黄竹坑公园位于深水湾西边,整个公园除有精心设计、风景秀丽等特点之外,尚有许多寓教于乐之中的设施,如“触抚喂饲动物区”、“世界花园”——此花园搜集中国式、日本式及欧美式的风景园林的精华,植有杜鹃花、棕榈林、紫荆林、桃花林,以及辟有兰花场、野贞园及人工瀑布等。在公园入口处的对面山坡上,可以看到一个巨大的绿意葱茏的海洋公园标志——海马,这个海马图案是由生机盎然的3700棵树组成的,其高达240英尺,宽120英尺,蔚为壮观,分外醒目。

南望山公园面对南海,景色秀美,园内共有三大场馆:海洋动物表演馆、海涛馆和海洋馆。

海洋动物表演馆设有一个巨型的水池,其长为53米,宽18米,深度为6.33米。池上设有观看台一座,可容纳观众3500多人。蓝蓝的海水池内,每天都有数次的海洋动物表演。其中以海豚、海狮、海豹的表演最为吸引游人。海豚时而穿梭般地在海水池内潜泳,时而又跃出水面滚翻跳跃;海狮则顶着球在水上作各种表演,时时博得观众的热烈掌声;有时有巨大的虎鲸来参加表演,虎鲸可虎是海洋公园中的庞然大物了,它的体重可达600多公斤,只见它突然跃出水面,与一个悬在6米高处的红球“接吻”,但见虎鲸坠落之处,溅起高高的巨大水柱,发出响亮的声音。

与海洋动物表演馆毗邻是海涛馆。游人一进海涛馆,最先映入眼帘的是一个近2000平方米的海水池,池水蓝湛湛的,清澈可见底。这里设有石山模仿东平洲的岩石海岸,浪潮由电脑操纵,水波起伏高达1米。一天之内,海水池可自动换水10次,以保证海洋动物的健康。该馆设计十分新颖别致,能够使观众透过三层的巨型观察室,欣赏各种海洋浦乳类动物。这些动物有海狮、海狗、海象、海豚、企鹅及各种海洋鸟类等。

海洋馆是海洋公园内最精彩的一处,据说这是世界上最大的海族馆。它是一个巨大的椭圆形建筑物,馆内有一巨型玻璃槽,槽内饲养着400多种海洋鱼类,有长仅2厘米的蓝少女鱼,有尺余长的石斑鱼,也有长达3米的豹纹鲨……各种各样的鱼共有5000多尾。

除了鱼类,这里还有人造珊瑚、海柏、海藻等等。海洋馆展厅的走廊是逐步向地深处延伸的,游人在第一走廊内俯视各种鱼儿,当步入第二走廊时,便需仰望赏鱼了。150公斤的鲨鱼和魔鬼鱼,50公斤重的石斑鱼,在面前、头顶上游来游去,使人置身于海底一般。展览厅中的玻璃水槽是特制的三层安全玻璃,厚度近4厘米,可经得起巨大的水体压力。当游人从“海底”走来走去时,更觉趣味无穷。

现在海洋以园内还增建了许多游不设施。其中包括一个东南亚最完善的水上游乐中心,有五条巨型滑水梯、“激流旅程”、“浪涛馆”(能制造1米高的人工巨浪)、“历险地”(大型溅水池)及“神奇涌泉”。

在去海洋公雷锋的空中缆车中,观赏深水湾及离岛辽阔的景色,亦是一件乐事。

大屿山(大濠岛)

珠江口外的大濠岛,在香港称它为“大屿山”,它是香港地区最大的岛屿,面积141.6平方公里,比香港岛大近一倍。

地域广阔的大屿山,风光胜迹充满魅力。最为旅游者向往的,首推“夜攀凤凰观日出”了。“凤凰”即凤凰山,它是香港境内的第二高峰,海拔为934米,此外还有大东山,海拔为871米,也属海岛高峰之一。大屿山主要由中生代火成岩系和燕山期花岗岩组成,地势西南高峻,东北较低。

大屿山的开发远比香港岛为早,据岛上古壁村出土的陶片等古物来分析,我国的祖先很早就在岛上居住了。史料记载,南宋末年,元兵南侵临安(杭州),宋室南渡,宋度宗的长子益王赵(上日下正)和他的异母兄弟赵

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