土豆炖肉的最简单做法 土豆炖肉的做法大全

土豆炖肉是中国的民间的一种深受欢迎的家常菜,各个地方做法不一,原料一般主要是土豆和肉。下面小编跟你分享一下土豆炖肉的做法有哪些?

土豆炖肉的最简单做法 土豆炖肉的做法大全
土豆炖肉的好吃做法1、

材料

排骨肉 土豆 蒜 料酒和生抽 白糖 盐和鸡精 胡萝卜块

做法

1 肉,我用的是排骨上切下来的,感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点,找找大块吃肉的感觉。

2 土豆去皮切块,用冷水泡干净淀粉。

3 锅内下油烧热,爆香蒜蓉。

4 下肉块,翻炒,变色后,加入适量料酒和生抽,再加入一小勺白糖。

5 翻炒后,待汤汁起泡之后加入土豆,拌匀后加入适量清水,水量以略没过食材为宜。

6 加入盐和鸡精调味,盖上锅盖小火慢炖,至汤汁减少到1/3时,加入胡萝卜块,炖至汤汁收干即可。

土豆炖肉的好吃做法2、

菜谱简介 不必高压锅,炒锅即可,制作简单,容易上手,初学者的美味佳肴。

材料

五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油30克,水500克

做法

1、先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟,猪肉微微泛白即可取出,不必等水沸腾。

2、食用油下锅,白糖炒色(红糖也可以),若颜色不佳可放适量酱油,放入焯好肉块,加八角、花椒一起翻炒。

3、待肉上色均匀,加水500克(不要嫌多,尽量一次加完),盖上锅盖,焖10-15分钟。

4、加入适量盐,放入土豆块,继续焖10分钟左右。

5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝,继续焖5分钟即可出锅。

土豆炖肉的好吃做法3、

材料

土豆 3个

五花肉片 100g

圆葱(小) 1/2-1个

小西红柿 12个

酱油1.5大勺

调料:水240cc,砂糖2大勺,酒1大勺

做法

1、土豆去皮,切成大拇指大的块,用水洗一下。

2、五花肉薄片切成5cm长。

3、圆葱沿中心线切成1.5cm宽的条。

4、小西红柿去蒂。

5、把控干水分的土豆、圆葱、五花肉、酱油(先放1大勺)、调料和水一起放进锅中,加大火烧开,盖上小锅盖中火煮10分钟。

6、上下搅拌一下,盖上小锅盖,煮五分钟。

7、再放进半勺酱油,煮1分半即可。

土豆炖肉的好吃做法4、

材料

肉块或者排骨,土豆,八角,生抽,老抽,糖,盐,小干椒或辣豆瓣酱,姜片,葱段

做法

1.在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨,切成块的土豆,葱段,姜片,八角,生抽,老抽,糖,盐,如果想有点辣的话,可以放小干椒或者放点辣豆瓣酱都好,加适量水,就可以开始炖了!

2.高功率大概炖个三个小时,就可以了!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/242261/594287394.html

更多阅读

梅菜扣肉的最简单做法 【乡村梅菜扣肉】-----简单质朴的农村菜

如果我问:“你晒过梅干菜吗?”,也许有很多人都看过也晒过。如果我问:“你小时候打过猪草吗?”,不知道会不会有人回答说有。我出生在农村,小的时侯我体验过这份生活。以前,农村里一到过年的时候,都会做梅菜扣肉,这可以算是一道传统的过年菜,

菜花炒肉的最正确做法 花菜炒肉的做法

花菜炒肉家常做法,好吃又营养。花菜炒肉的做法――工具/原料主料猪肉250g花菜800g配料油适量盐适量干辣椒5个葱 姜适量酱油适量青椒3个耗时 准备时间10-20分钟制作时间10分钟内花菜炒肉的做法――步骤/方法花菜炒肉的做法 1

土豆炖豆角炖肉的做法 豆角炖肉的做法

豆角炖肉的做法――简介好久没有做都交了,今天买了点和肉一起炖的,真的是好香呀,很好的下饭菜,家人都很喜欢吃。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。豆角炖肉的做法

声明:《土豆炖肉的最简单做法 土豆炖肉的做法大全》为网友莫染尘埃分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除