原料：
烤豆腐、香菇、青红椒、丛生口蘑、胡萝卜
辅料：
葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食用油、鸡精
做法：
1. 将香菇、丛生口蘑切去根洗净，切成片；
2. 青红椒去蒂去子，切成细丝，葱、姜、蒜切成末；
3. 胡萝卜洗净切成丝，烤豆腐横切成块，沥干水分待用；
4. 坐平底锅点火放油，油热后将烤豆腐放入锅内煎至金黄待用；
5. 锅内留余油，油热倒入葱、姜、蒜炒出香味，加入青红椒丝、香菇片、口蘑片、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、酱油翻炒，浇在盘中的豆腐上即可。
特色：
鲜香可口。
话说好久没有解解馋了，一直是凑活居多，我好久没有开过火了懒刘早已经按捺不住了，几次梦中啃了自己的手，早晨起来向我诉苦：“该打打牙祭了！”和懒刘去西市场的那天，人家点名要的——羊腿。我说这个有点难度啊，太大个头，好贵不说，回去我还要处理
主料：；秋刀鱼(2条)辅料：；柠檬(1/4个)厨具：电烤箱1、准备材料,把鱼去腮内脏洗净2、把鱼全身抹上盐和料酒3、加少许黑胡椒和鸡精腌制半小时4、把烤架上刷一层食用油,烤盘上垫上锡纸5、把鱼架在烤架上6、上下火
主料：；鸡翅(1.5斤)辅料：厨具：电烤箱1、把鸡翅洗干净控干水份2、用牙签扎几下盐制时容易入味3、倒上所有的调料搅拌均匀4、放入保鲜袋盐制四个小时5、中间要不断地翻个保鲜袋，以保证均匀入味6、盐制好了摆入
一：茄汁蘑菇 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了
  主料：芝士片一包，培根，蘑菇 步骤 1. 一包芝士片 2. 一包培根片 3. 清洗下小蘑菇，然后把蘑菇的梗去除 4. 将培根切成小块对折是蘑菇的大小 5. 把切好的芝士十字重叠的放在蘑菇上 6. 准备奶酪片，切
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