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七年级生物公开课教案范文
绿色植物对有机物的利用
教学过程
引 言：
上节课我们学习了绿色植物通过光合作用制造有机物，请问：绿色植物制造这么多有机物有什么用呢?
(学生分组讨论、回答：1.有机物用来构建植物体自身。2.有机物为植物的生命活动提供能量。)
提问：很好。请同学们阅读书123页第二自然段，并分组讨论：有机物是怎样构成细胞和植物体的?
(板书)第二节 绿色植物对有机物的利用
一、有机物用来构建植物体
(学生分组讨论、回答：
1.从细胞水平看
细胞壁的主要成分--纤维素
细胞膜的主要成分--蛋白质和脂类
细胞核的主要成分--DNA
这几种物质都是有机物。
2.从器官水平看：通过前面有关章节的学习，我们知道植物的种子中含有有机物。另外，我们吃萝卜吃的是“根”;吃甘蔗吃的是“茎”;吃白菜吃的是“叶”;吃苹果吃的是“果实”。这说明：植物的根、茎、叶、果
实中也含有大量的有机物。
讲述：实际上，包括“花”在内，植物的所有器官都含有“有机物”，以上我们讨论了有机物是怎样构建植物体的。那么，为什么又说“有机物为植物的生命活动提供能量”呢?
二、有机物为植物的生命活动提供能量
教师操作示范“演示实验”种子呼吸时放热，四人小组认真观察。
提问：
1.甲暖水瓶的温度为什么高出很多?
2.种子在萌发过程中发生了能量变化吗?
(教师将问题用幻灯片展示出来。)学生思考。
讲述：种子萌发时，它所含有的有机物发生了分解，释放出了能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
提问：请四人小组设计另外一种验证能量变化的实验，并做出相应的解释。
学生举例：点燃枝条烘烤玻片上的水，水分蒸发。说明：枝条中含有的有机物在燃烧中释放出了能量，使水分蒸发。
教师操作示范“演示实验”种子呼吸时释放二氧化碳，四人小组同学认真观察。
提问：种子萌发过程中放出的是什么气体?
(教师将问题用幻灯片展示出来。)学生思考。
讲述：澄清的石灰水变浑浊，说明种子萌发时放出了二氧化碳。科学实验证明：二氧化碳来自于种子里的有机物。有机物分解产生了二氧化碳，还产生了水。
提问：请四人小组设计另外一种验证产生二氧化碳的实验(或列举事例)，并做出相应的解释。
学生举例：用塑料袋外套的一盆植物在暗处一段时间后，检验袋中的气体。
教师操作示范“演示实验”种子呼吸时吸收氧。四人小组认真观察。
提问：为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样?
(教师将问题用幻灯片展示出来。)学生思考。
讲述：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立刻熄灭了，这是因为甲瓶里缺少氧气。科学实验证明：有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，还需要氧的参与。甲瓶中的氧气被萌发的种子吸收了。
提问：请四人小组设计另外一种验证种子呼吸时吸收氧的实验，并做出相应的解释。
演示CAI课件(课件中展示呼吸作用的简单过程，以活的植物为背景，指明细胞是如何进行呼吸作用的)，引导学生得出结论。
讲述：有机物在氧的参与下分解成二氧化碳和水，并释放出储存在有机物中的能量，供给生命活动的需要;这种变化不只发生在萌发的种子当中，而且发生在所有植物细胞的内部。我们把这个过程叫做呼吸作用。
提问：你能说出呼吸作用发生在细胞的什么结构吗?
(回答：线粒体)
提问：你能归纳出呼吸作用的反应式吗?
(回答：有机物+氧--→二氧化碳十水十能量)
板书：呼吸作用的反应式：有机物+氧--→二氧化碳十水十能量)
展示CAI课件(课件中展示某食物链中有机物的传递，并由点到面展示绿色植物制造的有机物对于生物圈的重要意义)，
提出观察提纲，引导学生得出结论。
呼吸作用是生物的共同特征
(回答：绿色植物制造的有机物除了为自己所用之外，还通过食物链，进入其他生物体内，参与构建其他生物体，并为其他生物的生命活动提供能量。在这些生物体内，有机物分解、提供能量的方式与绿色植物体内是一样的，都是通过细胞的呼吸作用。也就是说，呼吸作用是生物的共同特征。)
讲述：请阅读书126页“技能训练”，并回答下面问题：环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响?请将推理过程有顺序地写下来，并相互交流。
(回答：环境温度对呼吸作用的强弱有影响。一般地，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。因为：
1.甜瓜的品种相同，甲乙两地的光照条件和栽培措施又基本相同，白天的温度也相同，所以两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物的量应该是基本相同的。
2.甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，说明甲地甜瓜消耗有机物的量比乙地的少。
3.生物体内只有呼吸作用消耗有机物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。
4.因为甲地的夜间温度比乙地的低，说明环境温度对呼吸作用的强弱有影响。一般地，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。)
课堂小结：本节课通过学习“绿色植物对有机物的利用”，了解了“呼吸作用的过程”及“有机物对于生物体的重要作用”。哪位同学能为大家简单复述一下“演示实验2”：种子呼吸时释放二氧化碳的过程?请一位同学谈谈“绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有哪些重要意义?” 对上述两个问题，教师要适当做出相应归纳。
浅谈学生问题意识的培养
北京市十一学校 邢凤玉
在哈佛大学师生中流传着一句名言：“The one real object of education is to have a man in the condition of continually asking questions”(教育的真正目的就是让人不断提出问题、思考问题)。在我国颁布的生物课程标准中，也提出了提高学生科学素养、倡导探究性学习的课程理念。探究性学习方式的中心是针对问题的探究活动，让学生在面临各种问题的时候，想方设法寻找问题的答案，在解决问题的时候，对问题进行推理、分析，找出问题解决的方向，然后通过观察、实验来收集事实，并对得到的资料进行归纳、比较、统计分析，形成对问题的解释，最后通过讨论和交流，进一步澄清事实、发现新的问题，对问题进行更深入的研究。可见探究发端于问题。能否有效地引导学生发现问题、提出问题，在一定程度上关系到课改的成败。因此，培养学生的问题意识，提高学生的质疑问题的能力，具有十分重要的意义。在教学中教师如何培养学生的问题意识呢?
一、培养学生问题意识的措施
(一)营造自由氛围，使学生敢问
青少年思想活跃、求知欲旺盛，对事物有着强烈的好奇心，这就是问题意识的种子。然而，这颗种子能否萌芽，取决于是否有一个适宜的环境和气氛。在现实课堂教学中，许多学生还是习惯于让教师提出一个个问题，丝毫不敢越雷池一步，即使有疑也不敢向教师提问。造成这种现象的原因，很大程度上是教师没有真正转变教育观念，对问题的培养意识重视不够，一怕影响自己的权威，二怕打乱教学程序，学生只有接受再接受，于是课堂上便只剩下教师的声音了，久而久之，学生也就没有问题可问了，师生间的心理距离也拉大了。要培养学生的问题意识，首先要破除这种“习惯”和“成效”，营造宽松、自由的教学氛围，建立平等、民主的师生关系，鼓动学生大胆质疑、提问，鼓励学生求新求异，正确对待学生的提问，不讥讽、不嘲弄，挖掘其可贵之处。特别要鼓励学生自己发现问题、提出问题。在教学中“少一些不准，多一些允许”，让学生在课堂上能够“自由地呼吸”，敢想、敢说、敢做，充分发表自己的见解。只有这样，才为问题意识这颗种子的生长提供了充足的阳光、水分、适宜的土壤，利于其生根发芽、开花结果。
(二)创设问题情境，使学生想问
学生问题意识的培养还依赖于教师的教学设计：教师通过何种手段呈现问题情境，引发学生的认知冲突，诱发学生的问题意识，使学生确实感到有问题要问。
1.原型创设
将问题创设在学生熟悉的现实情境中，特别是学生亲身经历的比较关注的生活原型中，能够极大地激发学生探究的欲望，提高他们学习的积极性和主动性。例如在学习“种子萌发的环境条件”时，提出“大米在适宜的条件下能萌发吗?将蚕豆的种子横向一切为二，在适宜的条件下，他们能萌发吗?”在学习消化和吸收时，提出“早餐没吃，你有什么感觉?为什么?”“早餐吃的是面包和鸡蛋，这些食物在身体内发生怎样的变化?”“麦当劳和中餐，你更爱吃哪个?哪个营养更均衡?”等。
2.实验创设
通过演示实验或学生实验操作创设问题情境，具有真实、直观的特点，这种问题情境创设在生物学教学中具有较为广泛的应用。例如，探究“馒头在口腔中的变化”，可以通过设立对照实验：馒头碎屑+唾液+搅拌，馒头碎屑+清水+搅拌，馒头块+唾液+不搅拌;全部37 ℃恒温水浴，加碘液检验。然后学生观察、记录和分析实验现象。
3.多媒体创设。
多媒体教学手段能通过丰富的图、文、声、动画等鲜活的情境，多渠道地对学生展示生物的奥秘，学生的多个感官受到刺激，思维活跃，问题火花由此迸发。
4.生物学史创设
生物学史大量的史料闪烁着前人智慧的光芒，把这些史实作为问题情境，可以激发学生热爱自然、献身科学的热情。例如在“光合作用”一节的教学中，以普里斯特利、萨克斯、恩吉尔曼和卡门、希尔等人的有关研究过程作为问题情境而展开，学生通过思考一系列问题，最后得出光合作用的概念和实质。
5.热点创设
当前科学技术突飞猛进，尤其是生物科学技术更是一马当先，如克隆技术、转基因食品、干细胞移植、生物芯片等，都是人们关注的热点，另外国际重大事件中如炭疽、生化武器等等，也是人们关心的焦点。将这些内容进行加工，创设问题情境，一方面可以激发学生的学习兴趣，另一方面可以培养学生放眼世界、关心社会的责任感。
(三)教给质疑方法，使学生会问
要培养学生的问题意识，除了要让学生敢问、想问，还要让学生会问。教师应当教给学生一些提问的技巧，提高学生的思维品质。首先，教师要让学生明确提问的种类。按照布卢姆目标分类法，可以分为两个层次的提问，低层次的提问包括知识提问、理解提问、运用提问，高层次的提问包括分析提问、综合提问、评价提问。低层次的提问有利于知识的巩固，高层次的提问有利于创新思维的培养。其次，教师要适时诱导点拨，教给学生发现问题的方法。可以在文字上、方法上、矛盾中教给学生质疑的方法。例如探究“光对鼠妇生活的影响”时，让学生先设计实验方案，然后与教材中的方案比较，产生矛盾和疑问，使学生对实验的单一因素与对比实验有深刻的理解。
(四)适时评价，使学生善问
要使学生逐步提高提问的质量，教师还要注意适时总结，引导学生评价。首先，对学生的提问教师要表现出极大热情，不能置之不理或做简单的结论性回答。渗透给学生问就比不问强，要经常表扬敢于提问的学生。其次，建立提问记录册。在学生小组的评价中，组长专门有一项是记录组员的提问情况，每个学生记录自己提问的问题与次数，与学期的评定挂钩。
二、培养学生问题意识的体会
1.培养学生问题意识，有利于调动学生学习的主动性
学习是学生主动建构的过程，学生是学习的主体。培养学生的问题意识能使学生主动发现问题、思考问题、解决问题，在这一富有挑战性的过程中，成为教学过程中的主动参与者、知识的积极探求者，学生自己也获得丰富的情感体验，个性品质会得到锻炼，主体性逐步形成、发展。
2.培养问题意识，有利于培养学生的创新精神和创新能力
科学史上几乎每一项发明创造都始于问题的产生，弗莱明发现青霉素是从“为什么霉菌菌落周围不长细菌”开始的。陶行知先生曾说：发明于千万，起点是一问。发现问题，提出问题是人类的宝贵品质，因为问题是科学发现的前提，不能发现问题，就谈不上创新，可见发现问题、提出问题对于培养人的创新能力是非常重要的。强调问题意识不但能促使学生不断发现问题.还能促使学生去解决问题，直至有新的发现。在此过程中，学生的多种能力尤其是创造能力会得以发展。
培养学生的问题意识，并不是一朝一夕的事情。在课堂教学中，要真正体现“学生为本”，给学生主动提问的时间和空间，同时要处理好“放”与“收”、“提问”与“释疑”的关系。只有这样，才能有效地培养学生质疑问难的能力，为学生主动创新打下坚实的基础。
