简单的留学生食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的简单美味的留学生食谱,就让小编带你一一讲解吧!
简单的留学生食谱(一)
【苹果煎猪排】
果香与肉味的奇妙融合。
材料:猪排(约3/4英寸厚)、粗盐、黑胡椒、橄榄油(或蔬菜油)、黄油(unsalted)、洋葱、苹果、啤酒(白葡萄酒、苹果酒或鸡汤都可以,需3杯的量)
做法:
1. 均匀地在猪排两面撒上盐和黑胡椒;
2. 在平底锅刷上橄榄油煎猪排,总共煎10分钟左右,使得两面都呈现棕黄颜色。
3. 在平底锅里化开黄油,把切片的洋葱和苹果放下去翻炒8分钟左右,倒入啤酒(或白葡萄酒、苹果酒、鸡汤),放入之前煎过的猪排。
4. 煮15分钟左右,出锅。
【奶香咖喱鸡】
在家也能做出泰式口味咖喱鸡。
材料:咖喱酱料包、鸡、土豆、胡萝卜、盐、椰奶、油。
做法:
1、把鸡洗净切块,土豆胡萝卜切块。
2、热锅热油,下咖喱酱料包炒香,下鸡块炒匀。
3、下土豆和胡萝卜炒匀,锅内加水没过鸡块,焖煮三十分钟。
4、开盖加椰奶、适量盐,大火收干,即成。
简单美味的留学生食谱(二)
【可乐鸡翅】
无需过油更健康,宅家看剧配啤酒必备。
材料:翅中、老抽、鸡精、可乐、生姜。
做法:
1、翅中用清水充分浸泡、洗净。
2、冷水入锅,放入鸡翅,煮沸2-3分钟。
3、把水倒掉,倒入可乐500ml、老抽,放少许鸡精、姜片。
4、先用大火烧开,再改小火慢炖。
5、中间翻1-2次。
6、待汤汁快要煮干时收汁出锅。
【培根炒西兰花】
美国超市两大件。
1、西兰花放盐水浸泡十分钟,洗净。
2、锅里烧水煮沸,加少许盐,几滴油,焯一下西兰花。
3、浸入凉水。这样一个焯和浸的过程后,西兰花炒出来就会好吃、脆嫩、色泽美。
4、培根切好。不粘锅烧热,不加油,下培根小火翻炒,炒出培根的油,使培根更加焦香。
5、下西兰花翻炒一会。起锅即可。
【手撕包心菜】
挡不住的鲜香辣意。
材料:包心菜、姜、蒜、干辣椒、花椒油1/2大勺(没有亦可)、油、盐、生抽。
做法:
1. 包菜用手撕成大块,去硬梗,洗净沥干备用;
2. 起锅热油,爆香生姜、大蒜、干辣椒、花椒;
3. 开大火,加入包菜,翻炒1-2分钟;
4. 加入盐、生抽,慢慢翻炒均匀,至白菜变软后出锅。