香茄子煲:
茄子,肉丝,葱末,姜末,辣油 or 干红辣椒调味料:用盐,味精,汤,黄酒,酱油,醋调
妥 , 茄子切寸长细条,用盐水浸一下再滤干。用七成热的油过一下。在原锅里加炒到变色
加葱末,姜末,辣油,炒匀后加调味料,在加入茄子焖至酥烂。最后移到烧热的煲里,淋麻油
上桌。 至于调料的比例,丸子应该知道最终的味道再试试吧。 :) 中国的菜谱好象都是写调
妥的。
香茄子煲:
茄子,肉丝,葱末,姜末,辣油 or 干红辣椒调味料:用盐,味精,汤,黄酒,酱油,醋调
妥 , 茄子切寸长细条,用盐水浸一下再滤干。用七成热的油过一下。在原锅里加炒到变色
加葱末,姜末,辣油,炒匀后加调味料,在加入茄子焖至酥烂。最后移到烧热的煲里,淋麻油
上桌。 至于调料的比例,丸子应该知道最终的味道再试试吧。 :) 中国的菜谱好象都是写调
妥的。
咸鱼茄子煲的做法材料集合图: 茄子洗净,带皮,切成粗条状 将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3~5分钟,这里的时间可以灵活一点,只要把茄
咸鱼茄子煲的做法――工具/原料长条茄子2条,咸鱼,肉末,干香菇,蒜末,生姜末,剁椒(可不放),蚝油,生抽,老抽,鸡粉,白糖,生粉,葱花咸鱼茄子煲的做法――步骤/方法咸鱼茄子煲的做法 1、1、茄子去皮(也可不去)切成条,用清水漂下就不会变色啦,捞起沥干水份备
制作材料:主料:茄子(紫皮,长)400克 辅料:辣椒(青、尖)50克 调料:色拉油50克,大蒜(白皮)20克,黄酒15克,蚝油15克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,胡椒粉1克,白砂糖2克,盐4克,味精1克 尖椒茄子煲的特色:茄子细嫩,椒辣肉香。 尖椒茄子
咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。好吃的咸鱼做法有哪些呢?下面是爱华网小编给你整理的好吃咸鱼的做法。 一、咸鱼茄子煲的做法 咸鱼的材料 主料:茄子两根,咸鱼1小块, 辅料:蒜蓉,红椒切粒,葱花少许,生抽,盐,糖,蚝油,酒,麻油
大家喜欢吃茄子吗?那么想必大家不会对茄子感到陌生吧,今天,爱华网小编就为大家介绍一下茄子煲的做法,希望大家喜欢! 茄子煲的做法一 健康功效: 茄子:清热、活血、消肿 食材用料: 茄子3个 肉末50克