14个月的宝宝,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。每日食谱中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果,下面是小编为你精心整理的14个月宝宝食谱,希望对你有帮助!
14个月宝宝食谱:蛋黄焗豆腐
1、豆腐切小块用开水绰一遍
2、一个鸭蛋黄放入倒了少许油的锅中炒碎
3、加入豆腐翻炒之后出锅
14个月的宝宝每个星期至少要保证30-50克的豆制品
14个月宝宝食谱:黄瓜木耳炒鸡蛋
1、鸡蛋和黄瓜丝搅在一起
2、锅内倒油,加入搅在一起的鸡蛋黄瓜丝
3、翻炒之后加入一点木耳和火腿丁,出锅即可。
14个月宝宝食谱:秘制土豆泥
土豆、山药、南瓜。基本上一个星期平均都能吃上一次。而我最拿手的就是这个土豆泥。
1、土豆切块水中煮熟
2、倒出热水打入一个生鸡蛋
3、加入一块黄油,少许牛奶,摁碎搅匀
4、出锅盛盘
14个月宝宝食谱:芹菜肉丸
1、芹菜切碎,加入搅好的肉馅
2、加一点水和淀粉,使劲揉捏,捏成小丸
3、锅中开水之后加入肉丸,开锅之后盛出
14个月宝宝食谱:大米红枣粥
1、大米和黏米淘干净后加入锅中
2、加适量的红枣
大枣海带木耳都是很好的补铁的食物,变着花样给孩子吃我觉得总比喝那些冲剂要好很多。
14个月宝宝食谱:水果面
原料:
意大利面或宝宝营养面,天然花生酱或芝麻酱,牛奶4匙,盐,水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等) 在锅中把水烧开,把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状,然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。
14个月宝宝食谱:麦片水果沙拉
原料:
制作方法:
太阳肉(肉沫蒸蛋) 原料:
鲜肉沫,葱花,淀粉,调味料 制作方法:
1、肉沫加适量酱油(可不放)、少许盐、湿淀粉、葱花(可多放一些)、清水(或高汤)放在一起搅拌均匀
2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中,用筷子扒出几个坑(数量视放入鸡蛋数而定),每个坑中磕入一个鸡蛋
3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里,用旺火蒸15~20分钟,直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。
小贴士:
淀粉和水多放一些,可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉,也很美味。
14个月宝宝食谱:清蒸鲈鱼
原料:
活鲈鱼(原料新鲜味道才好),葱,姜,盐,香油 制作方法:
鲈鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。鱼身两面抹上适量盐,腌10分钟左右,葱、姜切丝撒在鱼身上,入锅前淋少许香油。上蒸锅蒸12~15分钟即可(蒸的时间不要太长,否则鱼肉容易老)。
小贴士:
在鱼身下也放些葱丝,使鱼身不紧贴盘子,有利于蒸汽循环,鱼熟得更均匀
14个月宝宝食谱:玉米牛肉羹
原料:
牛肉,甜玉米,鸡蛋,酱油 制作方法:
1、牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮,切小丁;
2、锅中烧热油,将胡萝卜放入煸炒后取出,再将牛肉也稍加煸炒,加酱油调味调色,至熟盛出。
3、另起一锅水烧开,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将鸡蛋打散均匀倒入,一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。
4、等汤再次滚开后,加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。
5、将牛肉放入汤中,然后均匀地撒上葱花即可。