食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。你了解梨汤的不同做法吗?今天,爱华网小编为大家推荐梨汤的可口做法。
梨汤的做法【1】:雪梨银耳红枣莲子汤材料
雪梨,银耳,莲子,红枣
做法
1.雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
梨汤的做法【2】:雪梨豆腐蛋花汤材料
主料:北豆腐200克,虾仁200克,肥瘦猪肉100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克,
辅料:牛奶25克,
调料:花生油25克,盐5克
做法
1.虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。
2.生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟,与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。
梨汤的做法【3】:枸杞雪梨煲汤菜谱简介 枸杞有明目之功效,而雪梨有润肺的作用。 这道汤多为日常进补和养生之用。
材料
枸杞100克,,雪梨3-4个,冰糖50克
做法
1.将雪梨洗净去皮,切成小块。
2.将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。
3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
梨汤的做法【4】:雪梨无花果猪展汤材料
猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个,盐
做法
1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个.
2.沙锅水煲开,下所有材料煲两小时下盐调味.此汤有健胃润肠功效.
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