你知道草莓怎么洗才可以吃吗?草莓中含有一种叫花青素的营养元素,它有利于改善我们肌肤的弹性的,防止皱纹的产生,抵抗皮肤的衰老。你想了解草莓如何洗比较干净吗?接下来,小编跟你分享正确清洗草莓的方法。
草莓怎么洗才可以吃
1.洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄,这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。
提示:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
2.将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜,红润。
提示:尽量不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
3.把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。
淘米水是碱性的,有分解农药的作用,并且会带走表面的泥土。
如果在水里加入一小勺盐,做成淡盐水也很适合浸泡草莓,因为它可以使草莓表面的昆虫,虫卵等飘浮到水里,并且有一定的消毒杀菌作用。
4.取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。
草莓如何洗比较干净
1、 先用流水把草莓冲洗一小会儿。
2、 再分别用淘米水、自制的淡盐水,浸泡3分钟。
3、这时候,再去掉草莓叶和草莓蒂。
4、最后再用流水冲洗一遍,如果怕宝宝把自来水吃进去,用凉白开水冲洗也可以。
孩子吃草莓的注意事项
家长在挑选草莓的时候一定要挑选看上去比较正常的草莓。一些奇形怪状的草莓很可能是打了激素的。而自然熟的草莓基本上都是心形的,咬开后中间是空心的,草莓多汁而味道酸甜。若是宝宝吃了打过激素的草莓对身体的危害可想而知。
草莓虽然长在草莓树上,但是大多数的草莓基本上会在地面上。因此很容易受到细菌的污染。在给宝宝吃草莓之前可要洗干净了,避免宝宝吃了不干净的草莓拉肚子。小编贴心地送上洗草莓妙招:先用自来水冲洗一遍,再用淡盐水泡上20分钟左右就可以开吃了。
“中医认为草莓味甘、性凉,有润肺、生津、清热、凉血、健脾、解酒等功效,特别适宜春季养生食用。然而,草莓虽然好吃又健康,但也要注意摄入量,一次不能吃太多。一般人群每次食用10-15颗即可,脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓;在这里我也多提醒一下,一些孩子在感冒不舒服,父母为了哄孩子还特意买些草莓给小孩,安抚情绪。
因为草莓含草酸钙较多,患有尿路结石者和肾功能不好的人不宜多吃,否则会加重病情。另外,草莓中鞣酸含量较高,如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物,会影响钙、铁的吸收。