冬季饮食,切记贪吃辛辣油腻食品,因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来,润养肺燥才是冬季养生的绝佳选择。下面小编给大家介绍冬天养生饮品,希望你喜欢!
冬天养生茶推荐花茶排除抑郁
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
乌龙茶祛燥
冬季养生茶有很多种,比如说乌龙茶,它属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效,所以,冬季养生茶是最重要的。
绿茶泻火
冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助冬季养生茶之绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用冬季养生茶之绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用冬季养生茶之绿茶。
红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这个冬季养生茶既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
冬季养生小食谱薏仁牛奶粥
食材:
薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、莲子15g、枸杞5g、糯米30g
做法:
1)备好食品材料:粳米、糯米、薏仁、莲子和枸杞。
2)枸杞泡十分钟左右,然后洗干净。【注】泡的过久,就无味了。 3)将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。
4)除枸杞以外的食品材料全部放入高压锅内胆,并注入清水800毫升。
5)启动高压锅煮粥档。 6)解压后,将枸杞与粥混合。
7)倒入200毫升的牛奶,搅拌均即可食用。
萝卜丝藕丸粉丝汤
食材:
白萝卜半个、粉丝25g、油适量、盐适量、藕丸适量、油菜适量、葱适量、香油适量、胡椒粉适量、鸡精适量
做法:
1)自己种的油菜,拔了两棵
2)准备食材,萝卜、油菜洗净,藕丸前面有做法的
3)白萝卜檫成丝,粉丝剪短洗净,葱切碎
4)锅内加油,加葱爆香
5)加萝卜丝翻炒至变软,要多炒一会
6)加适量的水,加盐调味
7)烧开,加藕丸煮开,加粉丝煮一会
8)加油菜
9)煮至油菜变色,加鸡精、香油调味即可
红枣花生黑米粥
食材:
红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量
做法:
1)准备原料
2)大米、黑米洗净泡发1小时。
3)红豆、花生洗净,泡发1小时。
4)红枣洗净备用。
5)将大米,黑米放入电压力锅中。 6)放入红豆,花生米。
7)再加入红枣。
8)加入适量的清水。
9)放入适量的冰糖。
10)加盖,调到煮粥档30分钟后,就可食用了。
酸辣萝卜丁
食材:
白萝卜300g、胡萝卜200g、芝麻油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、尖椒适量
做法:
1)准备食材。
2)红萝卜白萝卜切成小丁,加一小勺盐腌一下。
3)腌出水份,倒掉不用。
4)锅中放香油,加入干红椒和花椒慢火炸香。
5)将炸好的香辣油浇在萝卜丁上。
6)加入三勺味极鲜,两勺米醋,半勺糖。
7)加入糖。
8)加入尖椒段拌匀即可。
黑米馒头
食材:黑米100g、面粉1000g、酵母适量
做法:
1)黑米洗净泡12小时,连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。
2)面粉和酵母放一起搅匀。更多精彩内容请关注微信号:uujuzi,路过心上的句子。
3)倒入黑米糊。
4)揉成面团。
5)发酵至原来的两倍大。 6)取出排气。
7)分成小份。
8)揉圆。
9)放进刷油的蒸锅。
10)醒发20分钟。
11)大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。
蜂蜜柠檬水
食材:
蜂蜜1瓶、柠檬1个、盐适量
做法:
1)柠檬用水打湿,用盐搓1-2分钟。
2)用流水洗干净。
3)擦干水分。
4)切薄片。
5)放进干净的瓶子里。
6)倒进蜂蜜。
7)封口放进冰箱冷藏腌制5-7天。
8)取一片柠檬。
9)盛一勺蜂蜜。
10)冲入60-70度的温水,搅匀即可饮用