无花果除了高产之外,其实无花果的功效作用还是比较广的,无花果有哪些功效与作用呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的无花果的功效与作用,希望能够对您有所帮助。
无花果利咽
无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。
无花果抗癌
果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。
【食方】鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
无花果降糖
无花果水提取液,具有降低血糖作用。
【食方】无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
无花果健胃
无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
无花果净化血管
因无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化的作用。
无花果消化蛋白
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。
另外,无花果还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入一些干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。
无花果的禁忌
无花果一般人群均可食用,如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者等,这些人群都能食用无花果。然而脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。大便溏薄者最好不吃无花果。
无花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但适量可以,特别是女孩来红的时候不能吃,否则会导致痛经。系统性红斑狼疮患者对日光过敏,即日光中的紫外线可加重系统性红斑狼疮患者的皮肤和全身症状。无花果、芹菜、香菇等能增加光敏性,加强紫外线的效应,应尽量少食用。
无花果的食谱
无花果雪梨糖水
【材料】梨1个、无花果2个、冰糖适量、红枣2粒、枸杞适量;
【做法】
1、梨两个去核后切成块备用,无花果,阿胶枣,枸杞适量洗净备用,冰糖备用。2、锅内烧水,水开后把梨倒入,水再开后放入无花果,枣和枸杞。
3、盖上锅盖改小火炖40分钟。后打开盖子放入冰糖。把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
虫草花鳄鱼干无花果炖瘦肉汤
【材料】猪腱子肉250g、鳄鱼干20g、虫草花5g、川贝5g、南北杏各5g、新会陈皮、姜适量
【做法】
1、猪腱子肉洗净,切适量大小块;姜切片;陈皮,南北杏,无花果,川贝等,用清水洗净备用;鳄鱼干用清水过一下即可,先浸泡着备用;
2、把切好的姜和肉冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;虫草花用清水过一下,然后加入开水泡5分钟左右;把焯好的肉连同姜片放入炖盅,然后加入鳄鱼干;
3、加入2备好的各式汤料,以及虫草花(泡的水一同倒入),然后加水炖约2小时左右;2小时后,汤色红润,食材都出味了!可以适量加少许盐调味,当然喝原味的更好啊!
无花果香菇炖鸡汤
【材料】鸡肉250g、香茹10朵、红枣5颗、无花果5颗、姜片适量
【做法】
1、备齐食材:鸡肉半只,香菇,红枣,无花果,姜片。
2、锅内烧一锅水,放入几片姜片,水开后把鸡肉放入焯水3分钟,同时砂锅内也放入水烧开。焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内,放入姜片。
3、把泡发好的香菇倒入砂锅内,放入清洗干净的红枣和无花果。
4、盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可,喝之前加盐调味。