金银猪蹄的做法
1. 黄豆、青豆浸泡2小时
2. 猪蹄洗净,从中间切成两瓣
3. 猪蹄冷水下锅,倒入白醋,焯水
4. 捞出猪蹄,把半只猪蹄趁热抹上老抽,要细细的抹匀
5. 将抹上老抽的半只猪蹄下油锅,炸到肉皮发紧捞出
6. 锅中留少许底油,放入葱、姜爆香,放入猪蹄,倒入开水没过猪蹄
7. 再倒入泡过的黄豆、青豆,炖至猪蹄软烂即可
小技巧:
1. 焯猪蹄时放入白醋和加入豆类,可去除猪蹄的腥味。
金银猪蹄的做法
1. 黄豆、青豆浸泡2小时
2. 猪蹄洗净,从中间切成两瓣
3. 猪蹄冷水下锅,倒入白醋,焯水
4. 捞出猪蹄,把半只猪蹄趁热抹上老抽,要细细的抹匀
5. 将抹上老抽的半只猪蹄下油锅,炸到肉皮发紧捞出
6. 锅中留少许底油,放入葱、姜爆香,放入猪蹄,倒入开水没过猪蹄
7. 再倒入泡过的黄豆、青豆,炖至猪蹄软烂即可
小技巧:
1. 焯猪蹄时放入白醋和加入豆类,可去除猪蹄的腥味。
随着人们生活水平的提高和人们对营养学的重视,鸡爪不在单单是买鸡时的附属品,还被众多家庭单买来食用。鸡爪有个美誉叫凤爪,其多皮、筋,胶质大,含有丰富的蛋白质,其味脆嫩可口,被许多人喜爱。因鸡爪有丰富的蛋白质,能增强皮肤的张力、消除皱
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爱华阅读配图 下面为大家介绍的就是泡椒凤爪的做法,快去看看吧! 泡椒凤爪的做法: 主料:鸡爪8个 辅料:野山椒适量、黄瓜半根 调料:食盐适量、鸡精少许、蒜适量、花椒适量、白砂糖适量 泡椒鸡爪的做法—R
       金银猪蹄的做法 1. 黄豆、青豆浸泡2小时 2. 猪蹄洗净,从中间切成两瓣 3. 猪蹄冷水下锅,倒入白醋,焯水 4. 捞出猪蹄,把半只猪蹄趁热抹上老抽,要细细的抹匀 5. 将抹上老抽
鸡爪,常被称为凤爪,是家庭中常见的一种食物,鸡爪的做法有很多,比如卤鸡爪、红烧鸡爪、凉拌鸡爪等,都是十分美味的食物。下面是爱华网小编给大家分享的凉拌鸡爪的做法,希望你喜欢。 凉拌鸡爪的做法一 食材准备 卤鸡爪